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海大生物科技

四季西红柿优质高产管理技术

张俊杰

一、西红柿生理对环境条件的要求

西红柿为一年生草本茄科植物，根系分布广而深，入土深度可达一米以上。当移植以后，主根被切断，侧根发育，主要根群分在20-30公分的耕作层范围内。茎多为半直立，侧枝发芽能力强，在茎节上易发生不定根。根系在定植前生长缓慢，定植后逐渐加快，始花期发育旺盛，以后随着结果数目的增加，根或茎的生长速度减慢。一般在幼苗长出2-3片真叶时，开始分化第一个花序。西红柿可根据花序着生的位置及主轴生长的特性，分为有限生长型（自封顶）和无限生长型两大类。

西红柿的种子在11-40℃均能发芽，最适宜温度为25-30℃。生长发育的最适宜温度为白天20-25℃，夜间15-17℃，30℃以上就会妨碍坐果，植株徒长，并容易诱发生理缺素症及病毒病，10

西红柿对养分的需求特点

西红柿在定植前对养分的吸收量较少，定植后随生育期的推进逐渐增加，从第一穗果膨大开始，西红柿对养分的需求量迅速增加，在这以后，氮、钾、钙的吸收量约占西红柿一生的总吸收量的70-90％。

氮与钙

西红柿对氧与钙的吸收规律基本相同，从定植至采收后期，氮和钙的累计吸收量呈直线上升。西红柿喜吸收硝态氮，如若铵态氮施用太多，会严重影响生育。还有，以铵态氮作营养时，叶片中积累的氨基酸量要比以硝态氮作营养时的高，容易造成幼叶因缺水而卷曲。西红柿含钙量高，但由于钙在植株中移动困难，因此，必须经常补充。缺钙容易引起植株生理发育受阻及造成脐腐等生理病害。

磷与镁

西红柿对磷与镁的吸收规律基本相似，随着生育期的进展，对磷、镁的吸收量也逐渐增多，但与氮相比，累计吸收量都比较低。虽然西红柿苗期对磷的吸收量较小，但磷可促进西红柿根系生长、对花芽分化发育的效果影响明显，能加速开花、结果，提高产量和品质。因此，供磷不足，对西红柿一生的生长发育影响很大。镁在植株中是较易移动的元素，西红柿缺镁多在着生果实的中间部叶片表现症状，叶脉间生出黄绿斑点，逐渐扩大并进一步黄化，叶脉及叶缘仍保持绿色，有时叶缘也会黄化，叶向内侧卷曲。氮、钾过剩是引发缺镁症的主要原因之一。

钾

在氮、磷、钾、钙、镁元素中，西红柿对钾的吸收量最大，累计吸收量接近氮素的2倍。其中在果实膨大期的吸收量要占总量的70％以上，在坐果前营养生长期70％的钾集中在叶片内，结果期60％的钾分布在果实内。因此，一般西红柿的缺钾症主要在果实膨大以后表现出来，为了避免因缺钾而影响西红柿的产量和品质，在果实膨大期追施钾肥是非常重要的。

窄薄板（长度50-60公分）或竹竿将床面刮平，使覆土均匀。播完应立即盖床密封，提高床温，使床温全天保持在25-30℃之间。为了能保证这一时期的床温，一般采用晴天草帘早揭早盖，阴雪天看是否出苗，可不揭或短时间揭草帘；睛天可根据床温白天不加温，晚上加温，阴雪天可全天加温。当种芽顶土时，降低床温，使夜温保持在12-15℃之间，白天应使苗床多见光，即使是阴雪天气，也要揭帘见光。这时，若发现有“带帽”出苗现象，应在睛天中午覆“脱帽”土0.3-0.5公分厚。苗齐后至两片真叶期，既要防止幼苗徒长，又要促使幼苗健壮生长发育。通常的做法是苗出齐后，要立即通风，降低温度。白天当床温升到22℃时应开始通风，下午当床温下降至22℃时要关闭通风口。通风的原则是，背向通风，由小到大，严禁中午床温过高（35℃以上）进行大通风。若通风不及时造成床温过高，可采用回帘遮光降温，再通风的办法。幼苗开始顶心时，应适当提高床温，睛天20-25℃，阴天18-20℃，夜间10-14℃，促进第一片真叶伸展。当幼苗生长到两片真叶时，要加大通风量，降低床温，使床温白天保持15

揭晚盖，锻炼幼苗。幼苗长到3片真叶时，应及时分苗。为了促进分苗后迅速缓苗，使用“海状元818”生根剂50-80倍液与定根水一应浇施。分苗后将分苗床四周封严，草帘要晚揭早盖，使床温保持在30℃左右。缓苗后，新叶开始生长，要逐渐加大通风量，草帘要早揭晚盖，使床温白天保持在23-25℃，夜间10-14℃。定植前7-10天，应加大通风量，减少苗床保温材料，逐渐降低夜温，

（2）夏秋季育苗应特别注重避蚜、避雨和遮荫降温等措施。通常的做法是在通风、排水良好的田块挖好平畦苗床，摆好营养钵（钵内的营养土配比按上述方法进行配制），绕足底水，待水渗完后，每钵播5-6粒种，分散点播。苗床上搭拱棚，顶部用塑料薄膜防雨，拱棚四周围绕银灰薄膜条，以避蚜、通风。为了减少强光对幼苗的影响，应采用草帘或遮阳网等覆盖物搭荫棚。

出苗后，应及时间苗、覆土。幼苗2叶1心时，每钵可定苗1-2株。苗床管理的重点：一是减少浇水促进根系发育。通常2叶前不浇水，2叶后选晴天早晚浇水1-2次。