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食品生产线生产效率与质量控制绩效考核表

员工姓名：输入姓名 直接上级：输入姓名

所在部门：输入部门 岗位编制：全职编制

员工职位：输入职位 考核周期：输入部门

考核维度

指标名称

权重

目标值

评分标准

得分

生产效率

单位时间产量达标率

40%

98%

实际产量与目标产量的比值，每低1%扣除2%分数，最高扣除20%分数

生产周期缩短率

10%

与基线生产周期相比，每缩短1%增加1%分数，最高增加10%分数

设备综合效率（OEE）

85%

设备有效运行时间占总计划运行时间的百分比，每低1%扣除1.5%分数，最高扣除15%分数

生产计划完成率

95%

实际完成计划量与总计划量的比值，每低1%扣除1%分数，最高扣除10%分数

紧急订单处理能力

90%

紧急订单完成量占总紧急订单量的百分比，每低1%扣除1.5%分数，最高扣除15%分数

产品质量控制

产品合格率

35%

99.5%

合格产品数量占总生产数量的百分比，每低0.1%扣除2%分数，最高扣除30%分数

次品返工率

2%

次品数量占生产总量的百分比，每高0.5%扣除1%分数，最高扣除10%分数

客户投诉率

0.5%

客户投诉数量占总生产批次的百分比，每高0.1%扣除2%分数，最高扣除20%分数

质量检测准确率

100%

检测报告准确率，每出现1次错误扣除3%分数，最高扣除15%分数

食品安全合规性

100%

符合国家食品安全标准，每出现1次违规扣除5%分数，最高扣除25%分数

成本控制

原材料利用率

15%

95%

实际使用原材料与理论需求材料的比值，每低1%扣除1%分数，最高扣除15%分数

能源消耗降低率

5%

与基线相比，每降低1%增加1%分数，最高增加15%分数

生产废料减少率

10%

与基线相比，每减少1%增加1%分数，最高增加15%分数

人工成本节约率

8%

与基线相比，每节约1%增加1.5%分数，最高增加15%分数

采购成本控制

5%

采购成本与预算的比值，每高1%扣除1%分数，最高扣除10%分数

团队协作与持续改进

跨部门协作效率

10%

90%

跨部门合作完成任务的及时性和有效性，每低1%扣除1%分数，最高扣除10%分数

员工培训覆盖率

100%

员工参与培训的比例，每低1%扣除2%分数，最高扣除20%分数

工艺改进提案数量

5

每提出1个有效提案增加1%分数，最高增加10%分数

合理化建议采纳率

80%

采纳的建议占提出的建议的比例，每低1%扣除1%分数，最高扣除10%分数

安全生产达标率

100%

符合安全生产标准，每出现1次违规扣除3%分数，最高扣除10%分数

本考核表用于评估食品生产线在生产效率、产品质量控制、成本控制及团队协作与持续改进方面的表现。请根据实际工作情况填写各指标数据，并按照评分标准进行打分。最终得分由各维度加权汇总得出。

评分（分）

维度一

维度二

维度三

维度四

维度五

员工评分合计

上级评分

合计

最终得分

奖金系数

=(员工评分合计*30%)+(上级评分合计*70%)=

绩效面谈

直接主管签名：被考核者签名：

日期：

人力

审核

意见

上级主管

核定意见