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赏茶摇香
CONTENTS
目录
01
茶的种类与选择
02
品茶的仪式与步骤
03
品茶的文化意义
04
品茶的健康益处
05
品茶的现代演绎
茶的种类与选择
01
不同茶叶的分类
按发酵程度分类
绿茶不发酵,乌龙茶半发酵,红茶全发酵,黑茶后发酵,各有独特风味。
按产地和工艺分类
西湖龙井、武夷岩茶、安溪铁观音等,因产地和制作工艺不同而各具特色。
按季节采摘分类
春茶、夏茶、秋茶,不同季节的茶叶品质和口感有所差异,春茶尤为珍贵。
选择优质茶叶的标准
茶叶的外观
优质茶叶通常外形匀整,色泽鲜亮,无杂质,如龙井茶的扁平光滑。
茶叶的香气
好的茶叶香气清新持
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