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2026年酒店业法务招聘常见面试问题及答案

一、法律知识综合题（共5题，每题8分，共40分）

题目1

情境：某国际酒店集团在中国开设分店，因经营模式需要将部分客房外包给第三方管理公司，但在合同中未明确约定违约责任条款。后第三方管理公司服务质量下降，导致酒店声誉受损。

问题：请分析该合同可能存在的法律风险，并提出完善违约责任条款的建议。

参考答案：

该合同可能存在的法律风险主要包括：

1.违约责任不明确：未约定具体的违约情形和对应的违约责任，导致争议时无法依据合同条款解决。

2.管理权责不清：外包合同应明确管理公司的权限范围、服务标准及考核机制，否则可能引发管理混乱。

3.知识产权风险：若外包涉及酒店品牌使用，需明确知识产权归属和使用限制。

4.解约条款缺失：未约定合同解除条件和程序，可能导致合作僵局。

完善建议：

1.明确违约情形：详细列举包括服务质量、安全事故、财务违规等在内的违约情形

2.设定量化责任：按违约程度设定阶梯式赔偿标准，如按客房收入比例赔偿

3.增加验收机制：约定定期考核和即时验收条款，保留服务质量证据

4.完善解约条款：明确解约触发条件、通知期限及过渡期安排

题目2

情境：某度假酒店在泳池区域设置警示标识，但未配备救生员。某次有顾客在泳池溺亡，家属起诉酒店未尽安全保障义务。

问题：酒店在安全保障方面有哪些法定义务？此案中酒店可能承担哪些法律责任？

参考答案：

酒店安全保障法定义务：

1.日常维护义务：确保设施设备（泳池、电梯等）处于安全状态

2.警示标识义务：在危险区域设置明显警示标识

3.专业人员配备：高危区域（泳池、水疗区）应配备专业救生员

4.应急预案制定：建立突发事件处理机制并定期演练

5.员工培训义务：确保员工掌握安全知识和急救技能

酒店可能承担的法律责任：

1.侵权赔偿责任：需承担医疗费、死亡赔偿金等民事责任

2.行政处罚：可能面临消防、旅游部门罚款

3.商业声誉损失：负面事件可能引发客户流失和品牌价值下降

4.特殊侵权责任：若存在重大过失，可能被认定为高度危险责任

题目3

情境：某酒店与供应商签订为期三年的设备采购合同，合同中约定供应商有权单方面调整价格。后供应商大幅提高设备单价，酒店要求解除合同。

问题：该合同条款是否有效？酒店有哪些救济途径？

参考答案：

该合同条款的效力分析：

1.价格调整条款的合法性：根据《民法典》第513条，合同可约定价格调整机制，但需不损害对方利益

2.条款合理性审查：需判断价格调整幅度是否合理，是否事先明示

3.公平原则适用：若条款显失公平，法院可能认定条款无效

酒店的救济途径：

1.解除合同：可主张条款无效并解除合同，要求退还差价

2.减少支付：若条款部分无效，可按原约定价格支付

3.损害赔偿：可要求供应商赔偿因价格不当造成的损失

4.补充协议：尝试与供应商协商修改条款，达成补充协议

题目4

情境：某酒店因疫情政策变化无法按期开业，已收取部分预付款。客诉称酒店无理拒收定金。

问题：酒店与客人之间是什么法律关系？酒店是否可以没收全部预付款？

参考答案：

酒店与客人之间的法律关系：

1.合同关系：成立买卖合同，酒店负有交付客房的义务

2.格式条款适用：酒店条款需符合《民法典》第496条关于公平原则的规定

关于预付款处理：

1.定金与预付款区分：需明确是定金还是预付款

2.定金适用条件：定金需书面约定，且合同履行不完全时可罚则适用

3.非法占有处理：若合同解除，预付款应全额退还

4.索赔限制：因不可抗力解除的，可扣除必要支出后退还

题目5

情境：某酒店客房内发现前住客遗留的贵重物品，酒店未及时通知原住客或报警。

问题：酒店在发现遗留物品时有哪些法定义务？若处理不当可能引发哪些风险？

参考答案：

酒店法定义务：

1.立即通知义务：应立即联系原住客或其紧急联系人

2.报警义务：若无法联系或物品价值较高，应立即报警

3.安全保管义务：设置专用保管室，采取严格安保措施

4.信息登记义务：详细记录物品信息、发现时间等

可能引发的风险：

1.物品丢失风险：未妥善保管可能导致物品损坏或被盗

2.侵权责任：若因拖延导致物品灭失，需承担赔偿责任

3.行政处罚：可能面临公安、旅游部门的警告或罚款

4.民事纠纷：可能引发原住客与酒店的法律诉讼

二、合同管理实务题（共5题，每题10分，共50分）

题目6

情境：某酒店集团计划与一家管理公司签订全球酒店品牌授权合同，授权期5年，涉及20家门店。

问题：在审核该合同时，法务应重点关注哪些条款？如何评估合同风险？

参考答案：

重点审核条款：

1.授权范围：明确品牌使用范围（仅客房、含餐饮等）、门店数量及具体名称

2.使用标准