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基于食品安全风险的校园餐饮卫生监管策略论文

**摘要**：随着社会经济的发展和生活水平的提高，食品安全问题日益受到广泛关注。校园餐饮作为学生日常生活中的重要组成部分，其卫生状况直接关系到学生的身体健康和学业发展。本文基于食品安全风险的视角，探讨校园餐饮卫生监管的现状与问题，并提出相应的监管策略，旨在为提升校园餐饮卫生水平提供理论支持和实践指导。

**关键词**：食品安全风险；校园餐饮；卫生监管；策略

一、引言

（一）校园餐饮卫生监管的重要性

1.保障学生身体健康

校园餐饮是学生日常饮食的主要来源，其卫生状况直接影响到学生的身体健康。食品安全风险的存在可能导致食物中毒、传染病等健康问题，严重时