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生鲜农产品采购合同范本与风险防范

在生鲜农产品的流通环节中，一份权责清晰、条款完备的采购合同是保障供需双方合法权益、减少交易纠纷的基石。生鲜农产品因其易腐性、季节性、价格波动大等特性，使得采购合同的签订与履行更具复杂性。本文将结合实践经验，提供一份相对完善的生鲜农产品采购合同核心条款示例，并深入剖析其中潜藏的风险点及相应的防范策略，以期为相关从业者提供有益参考。

一、生鲜农产品采购合同核心条款示例

以下并非完整合同文本，而是基于生鲜农产品特性提炼的核心条款框架，实际应用中需根据具体交易标的、规模及合作模式进行调整和补充。

合同编号：（自行编制，便于归档查询）

甲方（采购方）：

法定代表人/授权代表：

统一社会信用代码：

联系地址：

联系电话：

乙方（供应方）：

法定代表人/授权代表：

统一社会信用代码/个体工商户营业执照编号：

联系地址：

联系电话：

（若乙方为农户，可注明身份证号及住址）

鉴于：

甲方因经营需要，向乙方采购生鲜农产品；乙方拥有符合甲方要求的生鲜农产品供应能力，并同意供应。为明确双方权利义务，保障交易顺利进行，经双方友好协商，达成如下协议，以兹共同遵守。

第一条产品名称、品种、规格、等级、数量及计量单位

1.产品清单：（可另附清单作为合同附件）

*序号：

*产品名称：

*品种/产地：

*规格要求（如大小、重量、成熟度等）：

*等级标准：

*数量：

*计量单位：

2.数量调整：甲方可根据实际需求，在[具体百分比或数量范围]内提前[具体天数]书面通知乙方调整采购数量，乙方应尽力配合。若乙方无法满足调整需求，应在收到通知后[具体小时数]内书面回复甲方协商解决。

第二条质量标准与验收

1.质量标准：乙方所供产品应符合：

*国家及地方相关法律法规、食品安全标准及行业标准；

*双方约定的具体质量要求：（例如：感官指标、理化指标、农残/兽残限量、储存条件、保质期要求等，可详细列明或引用具体标准编号，建议附双方确认的样品或图片作为参考依据）。

2.验收：

*验收地点：[甲方指定地点/乙方交货地点/运输途中约定地点]。

*验收人员：甲方指定人员[姓名]或乙方指定人员[姓名]。

*验收方式：甲方在收到产品后[具体时间，如2小时内]，按照本合同第二条第1款约定的质量标准进行抽检或全检。乙方应提供必要的协助。

*异议处理：若甲方对产品质量有异议，应在验收期内书面通知乙方，列明异议内容及依据。双方应在收到异议通知后[具体时间]内协商解决。协商不成的，可共同委托双方认可的第三方检验机构进行检验，检验结果作为判定依据，检验费用由责任方承担。

第三条价格与结算

1.产品价格：

*（方式一：固定价）本合同产品单价为人民币[具体金额]元/[计量单位]（大写：[中文大写金额]），此价格包含乙方将产品运至[约定地点]的所有费用（或明确价格包含/不包含的具体费用项目，如包装费、运费、税费等）。

*（方式二：浮动价）产品价格参照[具体市场价格指数/产地收购价/双方协商机制]，具体约定为：[详细说明价格确定方式、调整周期及通知方式]。每次价格调整，双方应通过书面形式（如邮件、确认函）确认。

2.结算方式：[例如：银行转账、支票、电汇等]。

3.结算周期：

*（方式一：批结）甲方在每批产品验收合格后[具体天数]内支付该批货款。

*（方式二：月结）甲方于每月[具体日期]前，结算上一个自然月内验收合格的产品总货款。

*（其他约定方式）

4.支付账户：乙方指定收款账户信息（户名、开户行、账号）。

第四条交货与运输

1.交货时间：乙方应于[具体日期/时间段]或根据甲方书面订单要求的时间，将产品运至[具体交货地点]。

2.运输方式：[例如：乙方负责运输/甲方自提/委托第三方运输]。若由乙方负责运输，乙方应选择适宜的运输工具和保鲜措施，确保产品在途质量。运输过程中的风险及费用由[乙方/甲方/双方约定]承担。

3.包装要求：乙方应采用[具体包装材料和方式]包装产品，确保产品在运输和储存过程中不受损坏，并符合食品安全要求。包装应标明产品名称、规格、产地、生产日期/批号、保质期、乙方信息等。

4.交货凭证：乙方交货时应提供送货单，列明产品名称、规格、数量、单价、金额等信息，甲方验收人员签收后作为收货凭证。

第五条违约责任

1.乙方违约责任：

*若乙方交付的产品质量不符合合同约定，甲方有权要求乙方在[具体时间]内无条件换货、退货，或扣减相应货款。因此给甲方造成损失的（包括但不限于甲方对第三方的赔偿、预期利润损失等），乙方应予以赔偿。

*若乙方逾期交货，每逾期一日，应按逾期交货部分货款金额的[千分之