DB3709_T017—2022_农贸市场快速检测服务规范_泰安市 conv.docxVIP

ICS03．080.01

37CCS

37

泰 安 市 地 方 标 准

DB3709/T017—2022

农贸市场快速检测服务规范

Generaltechnicalspecificationforbuildingfoodrapidtestinglaboratories

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目 次

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

1 食用农产品快速检测 1

2 农贸市场 1

要求 1

1 能力达标 1

2 过程规范 1

3 服务高效 2

组织管理 2

服务场所 2

1 标识 2

2 选址 2

6.3 服务空间(使用面积).............................................................

2

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3 检测档案 5

4 标准和法规档案 5

10评价与改进 5

评价要素 5

评价方法 5

改进措施 5

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前

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则起草。

本文件由泰安市市场监督管理局提出并归口。

言

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

本文件起草单位：泰安市食品药品检验检测研究院。

本文件主要起草人：孙涛、潘恩、冯磊、刘英铸、张明、马鑫、鞠国栋、尹超、陈?飞、徐鸿略、刘斌、巩晓。

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农贸市场快速检测服务规范

范围

本文件确立了农贸市场快速检测服务的总的要求，规定了农贸市场食用农产品快速检测的服务场所、服务人员、服务项目、流程制度、档案管理、评价与改进。

本文件适用于泰安市境内农贸市场食用农产品快速检测服务工作，其他经营性场所的快速检测服务可参照使用。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB8978污水综合排放标准

GB16297大气污染物综合排放标准

GB50011建筑抗震设计规范

GB50016建筑设计防火规范

GB50189公共建筑节能设计标准

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采用国家规定的检测方法开展快速检测，做到过程规范，数据准确。

4.3 服务高效

应将服务高效贯穿于整个服务全过程,以满足人民对农贸市场快速检测的需求为最终目标,不断提高服务质量。

组织管理

组织管理应符合SB/T10919-2012中第4章的规定。

服务场所

1 标识

服务场所应统一标识，在外部醒目位置挂置“XXX农贸市场快速检测室服务”或者“ XXX农贸市场快速检测室”服务标识，服务场所内部应为服务对象设置服务引导和提示标识，重要制度文件流程图应在服务场所墙壁上展示，检测区和办公区标识清晰，农贸市场宜在重要路口设置快速检测引导标志。

服务场所宜放置意见簿，收集服务对象的意见建议，并在显著位置公开投诉监督电话。

选址

快速检测室选址应在农贸市场内或者附近的位置，检测场所应与其他场所有效隔离，避免检验过程

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f) 如有通风系统，通风系统应具有调节流速和流量的功能，系统应不漏气、耐压、耐温、耐腐蚀，气体排放符合国家大气污染物排放的相关规定；

) 电力供应应满足快检实验室的所有用电要求，并应有富余。照明设施应防爆、明亮，电源插座应足够并离水源有安全距离，布局合理，能满足检验需求；

) 实验台应用防化台板，实验橱柜应用防水、防锈、耐腐蚀材料；

i) 根据实际情况，可以配备人员安全防护的喷淋装置等；

j)应进行功能分区，划分检测区和非检测区，鼓励设置食品安全宣传区，鼓励以录像投影、透明玻璃等方式向公众一定程度展示快检操作。实验区、办公区、宣传区应布局合理，导视标识清晰。实验区应能满足放置检测相关仪器设备及实验操作的条件要求。对互有影响、可能干扰检测结果的相邻区域应采取有效分离或分隔。

k) 同一行政区域管理范围内的室外（门头）装修原则宜统一。

5 温湿度要求

.1 工作温度以18℃～26℃为宜，贮存温度以-18℃～6℃为宜。相对湿度以10%～80%为宜。

.2 环境温湿度应能根据实际检测工作需求调节至适合的温湿度。

6 设备设施及耗材

.1 设备设施应符合SB/T10919-2012中第6章、第7章的规定。

.2 应建立相关标准文件稳定的查新渠道，及时获得标准文本，并根据标准内容和实施