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孕期营养管理师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分，共10分）

1.孕期补充叶酸的最佳起始时间是______。

2.孕中期每日钙推荐摄入量为______mg。

3.孕期DHA的主要植物性来源是______。

4.妊娠剧吐患者需重点补充的B族维生素是______。

5.正常体重孕妇孕期总体重增长适宜范围是______kg。

6.孕中晚期每日铁推荐摄入量为______mg。

7.孕期膳食纤维的主要来源举1例：______。

8.孕期应避免过量摄入的脂溶性维生素是______。

9.人体维生素D的主要来源是______。

10.孕期碳水化合物应占总能量的______%。

二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.孕期叶酸补充最佳起始时间为（）

A.孕前1个月B.孕前3个月C.孕早期1个月D.孕中期

2.孕中期每日钙推荐摄入量是（）

A.800mgB.1000mgC.1200mgD.1500mg

3.富含DHA的食物是（）

A.瘦肉B.鸡蛋C.深海鱼D.大米

4.妊娠合并糖尿病患者碳水化合物占总能量的（）

A.30%-40%B.40%-50%C.50%-60%D.60%-70%

5.正常体重孕妇孕中期每周体重增长上限为（）

A.0.3kgB.0.5kgC.0.7kgD.1kg

6.缺乏哪种营养素易致胎儿神经管畸形（）

A.铁B.叶酸C.钙D.维生素D

7.孕晚期每日铁推荐摄入量为（）

A.20mgB.24mgC.27mgD.30mg

8.属于低GI食物的是（）

A.白面包B.燕麦C.蛋糕D.蜂蜜

9.孕期应避免食用的鱼类是（）

A.三文鱼B.罐装金枪鱼C.鲨鱼D.鳕鱼

10.妊娠剧吐需补充的核心B族维生素是（）

A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12

三、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.孕期需重点增加的营养素包括（）

A.叶酸B.铁C.钙D.维生素D

2.富含叶酸的食物有（）

A.菠菜B.猕猴桃C.动物肝脏D.大米

3.孕期适宜的运动类型（）

A.散步B.孕期瑜伽C.游泳D.快跑

4.妊娠合并糖尿病饮食原则（）

A.少量多餐B.控制总能量C.增加膳食纤维D.禁水果

5.孕期体重增长影响因素（）

A.孕前BMIB.饮食C.运动D.胎儿数量

6.富含血红素铁的动物性食物（）

A.瘦肉B.动物血C.菠菜D.肝脏

7.孕期常规补充的微量营养素（）

A.叶酸B.铁C.钙D.维生素D

8.妊娠剧吐营养干预（）

A.少量多餐B.避免油腻C.静脉补电解质D.强制进食

9.富含膳食纤维的食物（）

A.芹菜B.燕麦C.带皮苹果D.白米饭

10.孕期应避免的营养素补充（）

A.过量维生素AB.维生素B6C.维生素CD.过量维生素D

四、判断题（共10题，每题2分，共20分）

1.孕期补充叶酸只需孕早期进行。（）

2.孕中期每日钙推荐1000mg。（）

3.DHA仅能通过鱼类获取。（）

4.妊娠合并糖尿病应完全禁碳水。（）

5.孕期体重增长越多胎儿越健康。（）

6.植酸抑制铁吸收。（）

7.维生素D促进钙吸收。（）

8.孕晚期每日铁推荐27mg。（）

9.严重妊娠剧吐需静脉补营养。（）

10.孕期应多吃高糖食物储能量。（）

五、简答题（共4题，每题5分，共20分）

1.简述孕前及孕早期补充叶酸的重要性及推荐剂量。

2.简述孕中期营养需求的主要变化。

3.简述妊娠合并糖尿病患者的饮食控制原则。

4.简述孕期体重增长的适宜范围及监测要点。

六、讨论题（共2题，每题5分，共10分）

1.如何针对不同体重指数（BMI）的孕妇制定个性化营养方案？

2.妊娠剧吐患者的营养干预需注意哪些问题？

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答案部分

一、填空题答案

1.孕前3个月

2.1000

3.藻类（如螺旋藻）

4.维生素B6

5.11.5-16

6.24

7.芹菜（或燕麦、带皮苹果）

8.维生素A

9.日照（皮肤合成）

10.50-65

二、单项选择题答案

1.B2.B3.C4.C5.B6.B7.C8.B9.C10.C

三、多项选择题答案

1.ABCD2.ABC3.ABC4.ABC5.ABCD6.ABD7.ABCD8.ABC9.ABC10.AD

四、判断题答案

1.×2.√3.×4.×5.×6.√7.√8.√9.√10.×

五、简答题答案

1.重要性：预防胎儿神经管畸形（脊柱裂、无脑儿），降低孕妇贫血风险。推荐剂量：孕前3个月至孕早期3个月，每日0.4mg（高危人群遵医嘱加至4mg）。

2.孕中期胎儿生长加快：①能量每日增300kcal；②钙1000mg/日、铁24mg/日；③蛋白质增15g/日；④需补DHA促脑发育。

3.原则：①控总能量；②碳水占50%-60%（选低GI）；③少量多餐（5-6餐）；④增膳食纤维；⑤限精制糖/高脂；⑥监测血