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套袋处理对柚果实营养和风味物质的影响及相关基因挖掘.pdf

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    摘要

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    ‘琯溪蜜柚’（Citrusmaxima）原产自福建漳州市平和县，‘红肉蜜柚’（HR）

    和‘三红蜜柚’（SH）是其芽变品种，因果肉丰润多汁、果皮浓郁芳香等独特的

    风味特征深受市场青睐。套袋技术虽在果树栽培中广泛应用，但其在柑橘类果实

    品质形成中的作用机制仍有待深入解析。因此，该研究旨在探究蜜柚响应发育和

    套袋信号的变化及机理，为蜜柚生产及选育提供新的依据。本研究以不同时期未

    套袋和套袋处理的HR和SH蜜柚

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