DB3704_T0038-2023_石榴籽粒硬度评价规范_枣庄市 conv.pdfVIP

ICS67.050

CCSB21

DB3704

枣庄市地方标准

DB3704/T0038—2023

石榴籽粒硬度评价规范

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DB3704/T0038—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由枣庄市林业和绿化局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：枣庄市科技信息研究所、枣庄市林业事业发展服务中心、枣庄市农业农机技术推

广中心、枣庄市农业农村事业发展中心、枣庄市气象局、山东邦众医疗器械检验检测中心有限公司枣庄

分公司、宏大同德生态建设发展股份有限公司、枣庄市山亭区果业服务中心。

本文件主要起草人员：种冬冬、魏士省、韩腾、龙滕周、范静、曹永、李全景、谢晓萌、王洪强、

陆现强、殷召云、赵莉、胡园春、廉靖、陈庆文。

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DB3704/T0038—2023

石榴籽粒硬度评价规范

1范围

本文件规定了石榴品质评价中籽粒硬度的术语和定义、等级要求及划分、样品制备、测定方法和评

价规则。

本文件适用于石榴籽粒硬度的评价。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

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DB3704/T0038—2023

石榴籽粒硬度值一般在12.45N～123.87N，按照籽粒实测硬度指标，将石榴品质按照籽粒硬度分

为四级，分别为软籽石榴、半软籽石榴、普通石榴、硬籽石榴，硬度等级要求（见表1）。

表1石榴籽粒硬度等级要求

等级类型硬度值（N）

一级软籽石榴硬度值≤44.10

二级半软籽石榴44.10＜硬度值≤73.50

三级普通石榴73.50＜硬度值≤103.88

四级硬籽石榴103.88＜硬度值

5样品制备

5.1样品选取

需要测定的石榴品种果实成熟后，从树冠不同部位，即东、南、西、北、内膛共5个不同结果部位，

各采5个石榴，作为检测对象。每个石榴随机选取30粒新鲜石榴籽粒作为检测样本，取样位置为同一果

实三个不同心室和同一果实果肩、中部阳面、中部阴面、果实顶部的籽粒。对选定的石榴籽粒按照1至

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