2025-2026学年青岛版（新教材）小学科学二年级下册《我们的食物》教学设计.pdfVIP

2025-2026学年青岛版（新教材）小学科学二年级下册

《我们的食物》教学设计

—、学情分析

二年级学生对“食物”有着极为丰富的生活体验，日常饮食中接触过米饭、

蔬菜、肉类、水果等多种食物，能够清晰说出自己喜欢的食物名称，也具备简

单的“吃饭能长高、有力量”的认知，这为开展本节探究奠定了坚实的生活基

础。他们好奇心浓厚，乐于分享自己的饮食经历，对食物的来源和种类充满探

究欲望。但由于年龄较小，学生对食物的分类缺乏系统认知，难以准确区分植

物类食物和动物类食物；对“食物来自大自然”的理解较为浅显，不清楚常见食

物与动柩物的具体关联；同时，他们对合理饮食的重要性认识不足，存在挑食、

偏食等不良饮食习惯的情况较为普遍。此外，学生的观察能力和表达能力处于

发展阶段，需要教师通过直观展示、小组合作、生活案例分析等方式，引导他

们系统梳理食物知识，深化对食物与自然、食物与健康关系的理解。

二核心素养教学目标

1.科学观念：能准确说出常见食物的名称，能根据来源将食物分为植物类

和动物类；知道食物来自大自然，植物的根、茎、叶、花、果实、种子都可能

成为食物；了解合理饮食对身体健康的重要性，初步建立“食物是大自然的馈赠,

要合理搭配饮食”的科学观念。

2.科学思维：能通过观察食物实物、教材插图，对比不同食物的来源差异,

对食物进行分类整理；能结合生活经验，分析不同食物的营养作用，培养初步

的观察、对比和归纳思维。

3.探究实践：能主动参与“食物分类”“寻找食物来源”等探究活动，用画图、

文字记录等简单方式整理探究结果；能积极参与小组讨论，分享自己的饮食经

验和对食物的发现；能尝试设计简单的合理饮食搭配方案。

4.态度责任：激发对食物来源和饮食健康的探究兴趣，养成不挑食、不偏

食的良好饮食习惯；认识到食物的来之不易，培养珍惜粮食、感恩自然的情感;

在小组合作中培养协作精神和尊重他人观点的态度。

三教学重难点

1教.学重点：认识常见食物的名称和来源，能准确将食物分为柩物类和动

物类；知道植物的不同器官可以作为食物。

2教.学难点：理解“食物来自大自然”的内涵，明确常见食物与动植物的具

体关联；理解合理饮食的重要性，初步学会合理搭配饮食。

四教学过程

（一）情境导入：从饮食体验出发，激发探究兴趣

1.情境创设：教师提问：“同学们，早上你们都吃了什么早餐呀？是面包、

牛奶，还是包子、粥呢？这些食物吃起来是什么味道的？”同时出示教材第26

页主题插图，插图展现了小朋友们围坐在一起分享午餐的场景，桌上摆放着米

饭、青菜、鸡蛋、鱼肉等多种食物。

2.师生互动：

生1：“我早上吃了面包和牛奶，面包甜甜的，牛奶香香的。”

生2：“我吃了包子和粥，包子是肉馅的，很好吃。

生3：“图里的桌子上有很多食物，有青菜、鸡蛋，还有鱼。”

师：“大家说得都很详细！我们每天都要吃各种各样的食物，这些食物让我

们有力气学习、玩耍。那大家有没有想过，这些食物都是从哪里来的呢？它们

可以分成哪些种类呢？今天我们就一起来探究关于食物的秘密。”（板书题：

我们的食物）

设计意图：通过生活化的早餐提问和教材主题插图，激活学生对食物的已

有生活经验和直观感受，让学生直观感知食物的多样性；借助学生的分享和教

师的追问，聚焦“食物的来源”和“食物的分类”这两个核心问题，自然引出本节

的探究主题，充分激发学生的探究兴趣。

（二）探究新知一：认识常见食物，学习食物分类

1.认识常见食物：

师：“我们身边有很多各种各样的食物，大家看老师带来的这些食物（教师

展示事先准备的米饭、面条、青菜、胡萝卜、苹果、鸡蛋、鱼肉、猪肉等实物

或实物图片），你们都认识它们吗？请大声说出它们的名字。”

（学生逐一识别食物名称，教师及时纠正错误认知，帮助学生准确记忆食

物名称）

师：“大家都认识这些常见食物！现在请大家翻开教材第27页，阅读，常见

的食物部分的文字和插图，看看教材里还提到了哪些食物，和你认识的食物对

比一下，有没有不认识的，举手问老师。”

（学生自主阅读教材，观察插图，教师巡视指导，解答学生的疑问）

2.食物分类探究：

师：“这么多食物，我们可以怎么给它们分分类呢？请大家和同桌互相讨论

一下，你想按照什么标