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仔猪饲料配方中抗生素减量技术研究

引言

仔猪作为生猪养殖产业链中的核心环节，其生长发育状况直接决定了后续育肥阶段的生产效率与最终肉品质量。在传统养殖模式中，抗生素长期被广泛添加于仔猪饲料中，主要发挥预防疾病、促进生长及提高饲料转化率的作用。然而，随着全球食品安全意识的显著提升，消费者对畜产品中抗生素残留问题的关注已从专业领域延伸至日常生活层面。现代消费者不仅要求食品满足基本营养需求，更强烈呼吁无药物残留、绿色健康的肉制品供应，这种需求转变正深刻重塑畜牧业的发展方向。

抗生素滥用所引发的耐药性危机已成为国际公共卫生领域的焦点议题。世界卫生组织多次发出警示，指出畜