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冬至晒饺子大比拼

一、冬至里的热气腾腾：一场跨越校园与民间的温暖赛事

2025年12月21日，冬至如约而至。这个北半球一年中夜最长的日子，却因一场场“晒饺子大比拼”变得格外温暖。从重庆文理学院的师生赛场到齐鲁大地的民间互动，从传统校园的“元宝”“福袋”饺子到家庭厨房的创意馅料，这场以饺子为媒的文化活动，用热气腾腾的烟火气，串起了传统习俗与现代生活的温暖联结。

在重庆文理学院的“情暖冬至幸福社区”包饺子比赛现场，四个学生社区的18支队伍同台竞技，南北学子各展所长：北方学生包出的“元宝”饱满圆润，南方学生捏出的“福袋”精巧灵动，更有“月牙”“麦穗”等造型争奇斗艳。校党委书记蔡家林与两位副校长也系上围裙，与学生们共捏面团、同聊学业，锅灶旁的蒸汽里，师生间的距离被揉进了饺子皮的褶皱中。活动尾声，当第一锅饺子出锅时，围坐的师生们举着蘸满醋汁的饺子相视而笑——这场比赛不仅是技艺的较量，更成了社区情感的黏合剂。

而在齐鲁大地上，齐鲁晚报·齐鲁壹点的第八届冬至饺子选美大赛同样热闹非凡。自12月21日开赛以来，情报站的投稿如雪花般纷至：有壹粉“春羊”分享全家分工合作的温馨场景——老人和面、年轻人擀皮、孩子包馅，三代人围桌的身影被镜头定格；有“常记溪亭日暮”晒出的马蹄馅水饺，脆嫩的马蹄与肉馅碰撞出独特的清香；还有“中国龙”记录的韭菜肉饺子出锅瞬间，蒸腾的热气里飘着满屋子的香气。大赛不仅鼓励晒饺子本身，更邀请参与者分享包饺子的故事、上传全家互动的视频，甚至设置了冬至专属红包奖励。截至12月25日，活动话题阅读量已突破百万，成为这个冬至最“热”的民间文化事件。

二、饺子里的文化密码：传统习俗的当代注脚

为何一场“晒饺子”能引发如此广泛的参与？答案藏在饺子的文化基因里。作为冬至的“标配”美食，饺子的寓意从未局限于果腹。民间素有“冬至饺子夏至面”的说法，更有“饺子形似元宝，冬至吃饺子象征财源广进”的传统。重庆文理学院学生包出的“元宝”饺子，正是这种寓意的具象化表达；而“福袋”“麦穗”等造型，则将“幸福”“丰收”的美好愿景揉进了褶皱间。这些看似普通的面食，实则是传统文化的微型载体。

更值得关注的是，这场比拼中传统与创新的碰撞。在重庆高校赛场，南北学子的差异被转化为创意——北方学生擅长的“元宝”讲究皮薄馅足，南方学生偏好的“福袋”注重造型精巧，这种地域文化的交流让传统饮食习俗更具包容性。在民间赛场，创意的火花更是四溅：有将菠菜汁、火龙果汁揉进面团，做出七彩饺子皮的；有用模具压出花瓣形状的“艺术饺子”；甚至有家庭用饺子皮包裹水果，创新出“甜口饺子”。这些突破传统的尝试，并非对习俗的背离，而是以更鲜活的方式让传统文化“活”起来。正如参与齐鲁大赛的壹粉所说：“我们晒的不是饺子，是对老传统的新表达。”

三、晒饺子背后的社会温度：从个体记忆到集体共鸣

当“晒饺子”从家庭厨房走向社交媒体，其意义早已超越了美食比拼。在重庆文理学院，原本分散在不同社区的学生因比赛走到一起，校领导的参与更让“社区”从物理空间变成了情感共同体。一位参赛学生在赛后采访中说：“以前和辅导员只在办公室见面，这次一起包饺子才发现，老师调的饺子馅特别香。”这种日常互动的“破圈”，让校园文化从“管理”走向了“共建”。

在民间赛场，“晒饺子”则成了家庭记忆的记录器。壹粉“春羊”上传的视频里，6岁的小孙子第一次学包饺子，捏出的饺子“歪歪扭扭”，却被全家当作宝贝般拍照；“中国龙”的镜头里，70岁的母亲边包饺子边回忆年轻时物资匮乏的冬天，“那时候包顿饺子要攒半个月的肉票，现在孙子挑馅都挑花了眼”。这些被晒出的瞬间，既是对当下幸福的记录，也是对过往岁月的致敬。当这些故事在社交媒体上传播，陌生人的点赞与评论又将个体记忆转化为集体共鸣——有网友留言：“看你们家的饺子，想起我妈每年冬至都要给我寄速冻饺子，今年一定要回家陪她包一次。”

四、传统习俗的现代生命力：从“仪式”到“生活”的跨越

从重庆高校的师生互动到齐鲁大地的民间参与，这场“冬至晒饺子大比拼”揭示了一个重要命题：传统习俗的生命力，在于它能否融入当代人的生活场景。过去，冬至吃饺子更多是“仪式性”的——按老例儿做，按老规矩吃；如今，当包饺子变成比赛、晒饺子成为互动、传统造型碰撞创意设计，习俗的“仪式感”被转化为“参与感”，“老规矩”被赋予了“新玩法”。

这种转化的关键，在于对“人”的关注。无论是高校活动中校领导与学生的平等互动，还是民间大赛中对家庭故事的重视，本质上都是在挖掘习俗背后的“情感价值”。正如重庆文理学院党委书记蔡家林在致辞中所说：“社区活动的意义，不仅是让大家吃一顿热乎饺子，更是让每个人在参与中感受到被需要、被温暖。”当习俗从“必须完成的任务”变成“主动创造的美好”，其传承便有了最坚实的基础。

站在2025年末回望这场冬至的温暖赛事，我们看到的不仅是饺