农产品加工机械使用与维修期末试卷及答案.docxVIP

农产品加工机械使用与维修期末试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种机械主要利用剪切力将农产品原料破碎成小块？()

A.榨油机B.粉碎机C.分离机D.干燥机

2.农产品加工机械进行润滑的主要目的是？()

A.冷却B.密封C.减摩防锈D.传递动力

3.在农产品加工机械中，过载保护装置的主要作用是？()

A.提高效率B.降低能耗C.防止设备因超负荷运行而损坏D.调节温度

4.对于需要精确控制进料量的农产品加工工序，应优先选用哪种类型的喂料装置？()

A.人工喂料B.皮带喂料C.螺旋喂料D.计量喂料

5.以下哪种方法不属于农产品加工机械的日常维护内容？()

A.清洁机身B.检查紧固件C.更换润滑油D.校准加工参数

6.发现农产品加工机械电机冒烟、异味，首先应该采取的措施是？()

A.继续运行观察B.加速运行C.立即停止运行并断电检查D.增加通风量

7.离心分离机主要利用什么原理分离液体和固体？()

A.重力沉降B.磁力吸引C.离心力D.振动

8.在农产品加工中，干燥的主要目的是去除原料中的？()

A.水分B.油分C.维生素D.色素

9.安装新的轴承前，必须进行的关键步骤是？()

A.清洁B.涂抹润滑油C.检查配合间隙D.进行动平衡

10.下列哪种属于农产品加工机械的常见机械故障？()

A.电压波动B.温度过高C.传动轴断裂D.噪音过大

二、判断题（每题1分，共10分。请将正确的划“√”，错误的划“×”）

1.农产品加工机械的操作人员必须经过培训，熟悉机械性能和操作规程。()

2.为了提高生产效率，农产品加工机械可以长时间超负荷运行。()

3.任何农产品加工机械在启动前都必须进行安全检查。()

4.维护保养农产品加工机械时，只需更换磨损的零件即可。()

5.农产品加工机械的故障诊断通常是从现象入手，逐步分析到原因。()

6.清洁农产品加工机械时，可以使用任何类型的清洁剂。()

7.农产品加工过程中产生的废料可以直接随意丢弃。()

8.使用压缩空气吹扫机械内部时，需要注意防止静电产生。()

9.螺栓紧固时，同一部位的螺栓必须保证力矩均匀。()

10.农产品加工机械的电气控制系统故障通常会导致设备无法启动。()

三、填空题（每空1分，共15分。请将答案填在横线上）

1.农产品加工机械的安全防护装置通常包括______、______和防护罩。

2.选择农产品加工机械润滑油时，主要考虑其______、______和低温性能。

3.机械故障诊断的基本方法包括______、______和系统分析法。

4.农产品加工机械的维修通常分为______和______两种。

5.螺杆式榨油机的主要工作部件是______和______。

6.为了保证农产品加工质量稳定，需要对加工机械的______进行定期校准。

7.电动机常见的故障有______、______和轴承损坏。

8.农产品干燥过程需控制好______、______和时间三个关键因素。

四、名词解释（每题3分，共12分）

1.农产品加工机械

2.机械磨损

3.故障诊断

4.日常维护

五、简答题（每题5分，共20分）

1.简述农产品加工机械安全操作的基本要求。

2.列举三种常见的农产品加工机械，并简述其基本工作原理。

3.说明农产品加工机械进行润滑的目的和基本要求。

4.当农产品加工机械出现异常噪音时，可能的原因有哪些？应如何处理？

六、论述题（10分）

结合所学知识，论述农产品加工机械日常维护的重要性，并说明其主要内容和方法。

试卷答案

一、选择题

1.B

2.C

3.C

4.D

5.D

6.C

7.C

8.A

9.C

10.C

解析思路：

1.粉碎机通过锤头或齿爪的冲击、剪切或研磨作用破碎物料。A项榨油机主要利用压榨力；C项分离机用于分离液体与固体或不同密度的液体；D项干燥机用于去除水分。故选B。

2.润滑的主要作用是减少摩擦、磨损，防止零件锈蚀。A项冷却是冷却液的作用；B项密封由密封件实现；D项传递动力主要靠传动装置。故选C。

3.过载保护装置是为了在机械负载超过额定值时自动切断电源或降低转速，保