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制革工艺考试题库及答案

一、选择题（每题2分，共20分）

1.制革工艺中，用于去除生皮中的蛋白质水解酶的步骤是：

A.浸水

B.脱毛

C.软化

D.鞣制

答案：A

2.在制革过程中，以下哪种化学品不是用于鞣制的？

A.铬盐

B.植物鞣剂

C.甲醛

D.铝盐

答案：C

3.制革工艺中，用于提高皮革柔软度的步骤是：

A.浸水

B.脱毛

C.软化

D.染色

答案：C

4.制革过程中，以下哪种方法不是用于脱毛的？

A.石灰脱毛

B.酶脱毛

C.酸脱毛

D.碱脱毛

答案：D

5.制革工艺中，用于提高皮革抗水性的步骤是：

A.浸水

B.鞣制

C.涂饰

D.染色

答案：C

6.制革过程中，以下哪种化学品不是用于染色的？

A.酸性染料

B.直接染料

C.还原染料

D.鞣剂

答案：D

7.制革工艺中，用于提高皮革耐磨性的步骤是：

A.鞣制

B.涂饰

C.染色

D.软化

答案：B

8.在制革过程中，以下哪种方法不是用于软化的？

A.酶软化

B.酸软化

C.碱软化

D.鞣制

答案：D

9.制革工艺中，用于提高皮革抗拉伸性的步骤是：

A.鞣制

B.涂饰

C.染色

D.软化

答案：A

10.制革过程中，以下哪种化学品不是用于涂饰的？

A.丙烯酸树脂

B.聚氨酯

C.鞣剂

D.蜡

答案：C

二、填空题（每题2分，共20分）

1.制革工艺中，生皮在进入鞣制前需要进行的第一步处理是________。

答案：浸水

2.制革过程中，用于去除生皮中毛发的步骤称为________。

答案：脱毛

3.制革工艺中，用于去除生皮中非胶原蛋白的酶类被称为________。

答案：蛋白酶

4.制革过程中，用于提高皮革抗水性的化学物质主要是________。

答案：合成树脂

5.制革工艺中，用于提高皮革光泽的步骤是________。

答案：涂饰

6.制革过程中，用于提高皮革柔软度的化学物质主要是________。

答案：油脂

7.制革工艺中，用于提高皮革抗拉伸性的化学物质主要是________。

答案：鞣剂

8.制革过程中，用于提高皮革耐磨性的化学物质主要是________。

答案：聚氨酯

9.制革工艺中，用于提高皮革抗撕裂性的步骤是________。

答案：涂饰

10.制革过程中，用于提高皮革抗皱性的化学物质主要是________。

答案：蜡

三、简答题（每题10分，共40分）

1.简述制革工艺中浸水的目的和作用。

答案：

浸水是制革工艺的第一步，其目的是使生皮充分吸水膨胀，软化生皮，便于后续的脱毛和鞣制等步骤。浸水的作用包括：

-使生皮中的蛋白质和纤维结构膨胀，便于后续处理。

-去除生皮中的部分水分和盐分，减少后续处理的难度。

-软化生皮，提高生皮的可塑性，便于后续加工。

2.描述制革工艺中脱毛的基本原理和常用方法。

答案：

脱毛是制革工艺中去除生皮中毛发的步骤，基本原理是通过化学或物理方法破坏毛发与皮肤之间的连接，使其易于脱落。常用方法包括：

-石灰脱毛：利用石灰的碱性环境破坏毛发与皮肤的连接。

-酶脱毛：使用蛋白酶等酶类物质分解毛发与皮肤的连接。

-酸脱毛：利用酸性环境破坏毛发与皮肤的连接。

3.阐述制革工艺中鞣制的目的和作用。

答案：

鞣制是制革工艺中的关键步骤，其目的是通过鞣剂与生皮中的蛋白质反应，形成稳定的交联结构，使生皮转变为皮革。鞣制的作用包括：

-稳定生皮结构，防止生皮腐败。

-提高皮革的抗水性、抗拉伸性和耐磨性。

-赋予皮革良好的手感和外观。

4.简述制革工艺中涂饰的目的和作用。

答案：

涂饰是制革工艺的最后一步，其目的是通过涂饰剂改善皮革的外观和性能。涂饰的作用包括：

-提高皮革的抗水性和抗污性。

-增加皮革的光泽和美观性。

-提高皮革的耐磨性和抗撕裂性。

-保护皮革，延长皮革的使用寿命。

四、论述题（每题10分，共20分）

1.论述制革工艺中软化步骤的重要性及其对皮革性能的影响。

答案：

软化是制革工艺中提高皮革柔软度的关键步骤，其重要性体现在：

-软化后的皮革手感更好，穿着舒适。