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副食品供应合同

一、合同的订立基础与原则

副食品供应合同的订立，应建立在双方平等自愿、协商一致的基础之上。合同当事人首先应确保具备合法的经营主体资格，包括但不限于有效的营业执照、相关的食品经营许可等。在正式签约前，供需双方应对彼此的经营状况、信誉度、供货能力或采购需求进行必要的了解与核实，这是建立长期稳定合作关系的前提。

合同的各项条款设置，应以公平为基本原则，兼顾双方利益，同时严格遵守国家有关食品安全、产品质量、市场交易等方面的法律法规。任何违反法律强制性规定的条款，都将可能导致合同部分或全部无效，从而引发不必要的纠纷。

二、合同的核心要素与条款详解

一份完整的副食品供应合同，应包含以下核心要素和关键条款：

（一）合同主体信息

合同首部必须清晰列明供需双方的全称、法定代表人（或授权代表人）、统一社会信用代码、注册地址、联系方式等基本信息。若存在委托代理情形，应明确代理人的权限范围及有效期限，确保签约主体的真实性与合法性。

（二）供应标的与质量标准

这是合同的核心内容，必须明确、具体，避免模糊不清。

1.品名与规格：应详细列明供应的各类副食品名称、品种、型号、等级、包装规格等。例如，“一级东北大米，50kg/袋”、“无公害西红柿，直径5-7cm”。对于可能存在差异的产品，可作为附件详细列明。

2.质量标准：这是副食品供应的生命线。合同中必须明确约定产品所应符合的质量标准，优先适用国家标准、行业标准；若无上述标准，可约定双方认可的企业标准或封存样品作为验收依据。同时，必须强调产品的安全性，如“符合国家食品安全标准GB2760、GB2762等相关规定”、“提供产品检验合格证明”、“不含有毒有害物质，无腐败变质”等。对于生鲜类产品，还需明确其新鲜度、感官要求、保质期或保鲜期等。

（三）数量与交付

1.供应数量：可约定固定数量、月度/季度预估数量结合实际订单数量等方式。对于长期合作，通常采用“框架协议+订单”模式，即合同约定总的合作期限和原则，具体每次供货的数量、批次以需方发出的书面订单为准。订单应被视为合同不可分割的一部分。

2.交付时间与地点：明确每批货物的预计交付时间或交付周期，以及具体的交付地点（如需方指定的仓库、后厨等）。交付时间应考虑到副食品的保鲜需求和需方的经营安排。

3.交付方式与运输：约定是供方送货上门、需方自提还是委托第三方运输。运输责任、运输费用的承担方，以及运输过程中的货物毁损、灭失风险如何划分，均需明确。对于易腐变质的副食品，还应约定运输过程中的温控要求、保鲜措施等。

（四）价格与结算

1.价格约定：明确产品单价、总价（或总价的计算方式）。价格是否含税，以及税率种类也应注明。对于价格可能波动的大宗商品，可约定价格调整机制，如“价格按照市场行情，由双方每月协商确定一次”，或“当主要原材料价格波动超过一定比例时，任何一方有权提出价格调整要求”。

2.结算方式：常见的有银行转账、支票等。应明确是预付、货到付款、月结、批结等。例如，“双方同意采用月结方式结算，每月月底前，供方根据需方当月实际签收的货物数量及约定单价，开具符合需方要求的增值税发票，需方在收到发票后若干个工作日内支付相应货款”。

3.结算期限：即付款期限，应明确具体的付款日期或付款宽限期。

（五）验收与异议处理

1.验收：需方在收到货物后，应在约定期限内（如24小时内）对货物的数量、规格、外观、包装及质量证明文件等进行初步验收。对于内在质量的检验，可约定在一定期限内或通过抽样送检等方式进行。验收合格后，需方应签署收货凭证或在送货单上签字确认，作为结算依据。

2.异议处理：若需方在验收中发现货物数量不符、包装破损、质量不合格等问题，应在约定期限内书面通知供方，说明异议的具体情况。供方应在收到通知后及时予以核实，并根据情况负责补足、更换、退货或采取其他补救措施，相关费用由责任方承担。对于质量争议，可约定共同委托双方认可的第三方检验机构进行检测，检测结果作为认定事实的依据，检测费用由责任方承担。

（六）食品安全责任与保证

鉴于副食品的特殊性，此条款尤为重要。供方应保证所提供的产品符合国家及地方食品安全相关法律法规的要求，具有合法的生产或进货渠道，能够提供必要的索证索票资料（如生产厂家的营业执照、生产许可证、产品合格证明、检验检疫证明等）。若因供方产品质量问题导致需方或第三方人身损害或财产损失，供方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、赔偿金、罚款以及需方因此遭受的商誉损失、经营损失等。

（七）双方的权利与义务

除上述条款已隐含的权利义务外，还可概括性地约定：

*供方权利义务：按合同约定保质保量按时供货；提供必要的产品资料和票据；接受需方的合理质量监督和检查；对不合格产品及时处理等。

*需方权利义务：按合