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2025年医卫类临床营养（师）相关专业知识-专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养师评估老年患者营养风险时，常用的筛查工具是？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.DRS3.0

D.GNA

2、成人每日碳水化合物推荐摄入量占总能量的比例是？

A.30-40%

B.50-65%

C.70-80%

D.20-30%

3、糖尿病患者膳食治疗的核心原则是？

A.禁食控糖

B.控制碳水化合物总量

C.增加高脂肪摄入

D.限制膳食纤维

4、维生素C缺乏最常见的症状是？

A.夜盲症

B.佝偻病

C.坏血病

D.贫血

5、急性肾损伤患者蛋白质摄入应控制在？

A.0.8g/kg/d

B.1.0-1.2g/kg/d

C.1.5-2.0g/kg/d

D.2.5g/kg/d

6、缺铁性贫血患者首选的补铁食物是？

A.猪肝

B.西蓝花

C.红枣

D.西红柿

7、临床营养评估中，BMI分类中肥胖的界定是？

A.18.5-23.9kg/m2

B.24-27.9kg/m2

C.≥28kg/m2

D.≥30kg/m2

8、肿瘤患者放化疗期间营养支持的重点是？

A.补充维生素

B.增加热量密度

C.预防感染

D.限制膳食纤维

9、慢性肾病患者蛋白质摄入应优先选择？

A.动物性蛋白

B.植物性蛋白

C.乳清蛋白

D.豆类蛋白

10、营养风险筛查工具NRS-2002中，体重下降的评分标准是？

A.体重下降≥10%且持续3个月

B.体重下降≥5%且持续6个月

C.体重下降≥5%且持续3个月

D.体重下降≥10%且持续6个月

11、临床营养风险筛查工具中，最常用于住院患者的评估是？

A.MNA（老年人跌倒评估量表）

B.NRS-2002

C.SGA（主观全面评估）

D.DTS（营养不良风险量表）

12、无法经口进食的患者，首选的能量补充途径是？

A.肠内营养

B.口服营养补充剂

C.静脉营养

D.食物替代疗法

13、糖尿病患者控制血糖的碳水化合物选择原则是？

A.高纤维食物优先

B.低升糖指数（GI）食物

C.高蛋白食物

D.精制谷物为主

14、临床营养评估中，能量摄入不足最常见于哪种疾病？

A.肿瘤

B.慢性肾病

C.糖尿病

D.长期卧床

15、营养支持治疗中，以下哪种情况应优先使用肠内营养？

A.幽门梗阻

B.肠道功能正常

C.肠梗阻

D.肝性脑病

16、维生素C缺乏症的典型体征不包括？

A.舌炎

B.腓肠肌痛

C.皮肤瘀斑

D.伤口愈合延迟

17、术后患者应激性高血糖最显著的营养干预是？

A.控制碳水化合物比例

B.增加膳食纤维

C.补充谷氨酰胺

D.限制脂肪摄入

18、慢性肾病患者磷代谢异常的主要机制是？

A.肾小球滤过率下降

B.1,25(OH)?D?合成减少

C.细胞膜通透性增加

D.肠道磷吸收减少

19、营养风险筛查工具NRS-2002中，年龄≥70岁即视为存在营养风险？

A.正确

B.错误

20、肠外营养液中氨基酸的碳氮比要求为？

A.3:1

B.5:1

C.6:1

D.8:1

21、肥胖型2型糖尿病患者首选的膳食干预是？

A.低碳水化合物饮食

B.高蛋白饮食

C.低升糖指数饮食

D.高脂肪饮食

22、急性胰腺炎患者禁食期间最需补充的营养素是？

A.脂肪酸

B.谷氨酰胺

C.胰岛素

D.磷脂

23、营养干预在终末期肾病患者中的目标不包括？

A.控制血压

B.预防铝中毒

C.改善营养状态

D.延缓透析时间

24、糖尿病患者每日碳水化合物摄入应优先选择哪种食物？

A.白米饭

B.糙米

C.玉米面

D.小麦胚芽

25、肾病综合征患者每日蛋白质摄入量应如何调整？

A.≥1.0g/kg

B.0.6-0.8g/kg

C.≤0.6g/kg

D.根据尿蛋白定量调整

26、术后患者早期肠内营养的启动时间通常为？

A.术后24小时

B.术后48小时

C.术后72小时

D.术后5天

27、肥胖型高血压患者首选的膳食干预措施是？

A.高盐低脂

B.高钾低钠

C.高纤维低GI

D.高蛋白低碳水

28、临床营养师评估营养风险时，MNA-SF量表筛查的适用人群是？

A.长期卧床患者

B.老年institutionalized

C.肿瘤放化疗患者

D.儿童营养不良

29、营养支持治疗中，全肠内营养制剂的渗透压应控制在？

A.500mOsm/L

B.500-750mOsm/L

C.750-1000mOsm/L

D.1000mOsm/L

30、妊娠期糖尿病患者的碳水化合物