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食堂安全生产知识测试题

第一部分单选题(100题)

1、发生中毒事故后，若现场有残留毒物，应（）

A.清理残留毒物

B.隔离现场

C.报告上级

D.以上都是

【答案】：D解析：清理残留毒物、隔离现场、报告上级，防止二次中毒和事故扩大。

2、《职业病防治法》规定，用人单位应当为劳动者建立职业健康监护档案，并按照规定的期限妥善保存，职业健康监护档案不包括（）

A.劳动者的职业史

B.职业病危害接触史

C.劳动者的婚姻状况

D.职业健康检查结果

【答案】：C解析：职业健康监护档案聚焦与职业病相关的信息，婚姻状况与职业健康无关联，不属于档案必备内容。

3、应急预案的核心内容是（）

A.应急组织机构

B.应急响应程序

C.应急处置措施

D.应急物资保障

【答案】：C解析：应急预案的核心是明确事故发生后如何采取科学有效的应急处置措施，控制事态发展、减少人员伤亡和财产损失，其他内容是处置措施实施的保障。

4、发生机械伤害事故后，应加强对设备的（）管理。

A.维护保养

B.安全检查

C.操作规程执行

D.以上都是

【答案】：D解析：加强设备维护保养、安全检查和操作规程执行，消除设备安全隐患，防止机械伤害事故。

5、企业建立安全生产责任制的核心是实现（）

A.全员参与

B.责任到人

C.层层落实

D.分级管理

【答案】：B解析：安全生产责任制的核心是将安全生产责任明确到每个岗位、每个人员，做到责任到人，全员参与、层层落实是责任制的实施要求，分级管理是管理模式。

6、起重作业中，吊物的重量不得超过起重机的（）

A.额定起重量

B.最大起重量

C.设计起重量

D.实际起重量

【答案】：A解析：额定起重量是起重机设计规定的最大允许起吊重量，作业时吊物重量不得超过该数值，最大起重量通常指极限起重量，设计起重量是设计依据，实际起重量是作业时的实际载荷。

7、高处作业时，作业人员应佩戴（）

A.防滑鞋

B.安全带

C.安全帽

D.以上都是

【答案】：D解析：高处作业需佩戴防滑鞋（防滑倒）、安全带（防坠落）、安全帽（防物体打击），全面防护。

8、生产经营单位发生生产安全事故后，应当立即启动应急预案，采取应急救援措施，并按照国家有关规定（）上报事故情况，不得隐瞒不报、谎报或者迟报。

A.及时

B.如实

C.及时、如实

D.按时

【答案】：C解析：事故上报的核心要求是及时且如实，既不能拖延上报时间，也不能隐瞒事故真相或谎报事故情况，这是事故调查和处理的基础。

9、起重机械的安全装置不包括（）

A.起重量限制器

B.力矩限制器

C.速度限制器

D.行程限制器

【答案】：C解析：起重机械核心安全装置含起重量限制器（防超载）、力矩限制器（防超力矩）、行程限制器（限运行范围），速度限制器非专用安全装置。

10、风险控制措施的有效性应定期进行（）

A.检查

B.评估

C.更新

D.以上都是

【答案】：D解析：风险控制措施实施后，需定期检查其是否有效执行，评估其实际效果，根据风险变化及时更新措施，确保风险始终处于可控范围。

11、安全培训的对象不包括（）

A.新入职员工

B.转岗员工

C.离职员工

D.特种作业人员

【答案】：C解析：安全培训的对象是在职员工（包括新入职、转岗、特种作业人员等），离职员工已与企业解除劳动关系，不属于培训对象。

12、焊接作业时，为防止中毒，应采取（）措施。

A.通风换气

B.佩戴防毒面具

C.加强防护

D.通风换气和佩戴防毒面具

【答案】：D解析：焊接作业产生一氧化碳、氮氧化物等有害气体，需通风换气降低浓度并佩戴防毒面具，双重防护避免中毒。

13、电气接地的主要目的是（）

A.保护设备

B.保护人员安全

C.提高供电质量

D.防止电磁干扰

【答案】：B解析：电气接地的核心目的是保护人员安全，当电气设备发生漏电时，接地装置可将漏电电流导入大地，避免人员接触设备时触电。

14、高处作业时，作业平台应设置（）

A.防护栏杆

B.安全网

C.警示标志

D.以上都是

【答案】：D解析：作业平台需设置防护栏杆（防坠落）、安全网（防人员坠落）、警示标志（提醒危险），全面保障安全。

15、起重作业中，吊物的绑扎应（）

A.牢固可靠

B.简单方便

C.美观大方

D.经济实用

【答案】：A解析：吊物绑扎核心要求是牢固可靠，防止吊物坠落，简单方便、美观大方、经济实用均为次要考虑因素。

16、《安全生产违法行为行政处罚办法》规定，对安全生产违法行为实施行政处罚，应当遵循（）的原则。

A.公平、公正、公开

B.合法、公正、公开

C.合法、公平、公正

D.合法、公平、公开

【答案】：