电机上置式食品料理机专利申及创新点分析.pdfVIP

第五节不概括案例四1

试题说明

客户向你所在机构了他们发明的食品料理机的交底材料（附件1）和他们所了解的现有技

术（附件2），委托你所在的机构为其提出专利申请。在撰写专利申请文件前，你对现有技术进行

检索，并找到了一篇相关的对比文件（附件3）。

第一题：请根据上述交底材料、客户的现有技术以及你检索到的对比文件为客户撰写一份发明

专利申请的权利要求书。

第二题：说明所撰写的权利要求书相对于现有技术具备新颖性和创造性的理由。

附件1：客户的交底材料：

客户发明了一种电机上置式食品料理机10（参见图1），包括机头101，其内设置有电机102；刀

轴104从机头101的下盖伸出，其前端固定安装刀片105；U型管状的电热器106，从机头101下盖伸

出；以及杯体107。此外，食品料理机10还包括一个上下开口中空筒状的罩108，其上部卡合固定

在机头101的下盖上，下部不接触杯体107内侧底部。罩108上设置有多个供水和制浆物料通过的

孔109，孔109的形状可以为圆形、椭圆形或者矩形，位置为交错分布。刀片105深入到

罩内。使用时，制浆物料被旋转的刀片105打碎，在罩108内形成不规则的涡流和负压。制浆物料

和水被从杯体107的底部吸入、提升到罩108内充分混合，在离心力的作用下被不断地甩出，从引

流孔109后回流到杯体107内。回流到杯体107内的制浆物料和水再次被从底部吸入、提升到

罩108内，从而在杯体107和罩108之间反复循环（参见图2），并不断被刀片105打碎，浆液中

颗粒的细度逐渐提高。

该食品料理机可以处理大豆、花生、核桃、玉米等五谷杂粮原材料，用以豆浆、花生浆、核桃

浆、玉米浆，甚至混合五谷浆等。

由于食品料理机10中采用罩108代替传统的过滤网罩，克服了过滤网罩死角难以的。

此外，由于制浆物料是在杯体107和罩108内随水在大范围内循环制浆，不是在过滤网罩内被

制浆，因而制浆效果更好，营养更好地溶解在浆液中。

作为孔109的变形，还可以在孔109的上方增设外凸的帽110（参见图2），当制浆

物料经刀片105打碎后，继续高速旋转，沿孔109，由于受到外凸帽110的阻挡，降低出

浆高度并有效回流，缩短了打浆循环时间。

1本案例改编自2010年专利实务试题，进行了比较大的简化和改编。

客户的交底材料的附图

图2设

有外凸帽的罩的示意图

图1带有罩的食品料理机

附件2

具有特殊制浆装置的豆浆机

本实用新型涉及一种具有特殊制浆装置的豆浆机。

通常豆浆机是在常压下加热豆浆，加热过程中不断产生热蒸汽和气泡，豆浆体积迅速热膨胀，为避

免煮沸时溢锅，需要暂停加热，待液面下降后再通电加热，如此反复加热、停止几次才能制熟豆浆。这

样的豆浆加热温度限于100℃之内，品质和口味受到影响。

本实用新型公开了一种豆浆机，能在高

于沸点时对豆浆持续加热，如图1所示，该

豆浆机包括电机1、刀片2、滤罩3、电热盘

4、制浆装置5及电路控制器件。该制浆装

置5由外桶51、内桶52和桶盖53组成，内

桶52上端卡装在桶盖53内面上，桶盖53

扣装在外桶51上端，内桶52的侧壁上设置

有连通孔54、内桶52的底部设置有循环孔

55，外桶51置于电热盘4上。刀片2

内桶52，滤罩3上端卡装在桶盖53内面上。

使用时，将豆子装入滤罩3内，水放入到制

浆装置5中，电热盘4加热，电机1启动刀

片2打豆制浆，经滤罩3过滤，豆渣残留在

滤罩3内，而豆浆液流入制浆装置5的内桶52和

图1具有特殊制浆装置的豆浆机结构图

外桶51内。豆浆液加热煮沸时，内桶52上部形

成高于大气压10-20千帕的微压，内桶