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小学三年级科学课程教学案例

一、课题名称

奇妙的水世界——水的溶解

二、适用年级

小学三年级

三、教学目标

1.知识与技能：认识溶解现象，知道有些物质能溶解在水中，有些则不能。能通过观察比较，描述物质在水中的溶解和不溶解现象。学习使用简单的实验器材（如烧杯、玻璃棒）进行观察和搅拌。

2.过程与方法：通过动手操作、观察、记录、讨论等方式，体验科学探究的基本过程。培养学生细致的观察能力和初步的分析归纳能力。学习与同学合作完成探究任务。

3.情感态度与价值观：激发学生对水的好奇心和探究欲望，感受科学与生活的密切联系。培养实事求是的科学态度和乐于合作、乐于分享的精神。

四、教学重难点

1.教学重点：认识溶解现象，能区分哪些物质能溶解在水中，哪些不能。

2.教学难点：如何引导学生准确描述溶解现象，并理解“均匀分散”是溶解的重要特征。

五、教学准备

1.教师准备：多媒体课件（PPT）、烧杯（若干）、玻璃棒（若干）、清水、食盐、白糖、沙子、面粉、高锰酸钾（少量，教师演示用或在教师指导下学生操作）、记录表（每组一份）、抹布、废液桶。

2.学生准备：科学记录本、铅笔。

六、教学过程

（一）创设情境，导入新课（约5分钟）

1.谈话导入：

师：同学们，我们每天都要喝水，水对我们非常重要。老师这里有一杯清水（出示盛有清水的烧杯），它看起来怎么样？（引导学生说出“透明的”、“没有颜色”、“没有味道”等）

师：如果我们在这杯清水里加点东西，会发生什么变化呢？比如，老师想喝一杯甜甜的水，怎么办？（学生：加糖）

师：加糖之后，水会有什么变化？糖又到哪里去了呢？今天，我们就一起来探索水的这个奇妙本领——溶解。（板书课题：水的溶解）

（二）探究新知，实验观察（约20-25分钟）

1.提出问题，作出预测：

师：老师这里有几种常见的东西（出示食盐、白糖、沙子、面粉的实物或图片），如果把它们分别放入水中，搅拌一下，会发生什么现象呢？它们都会和白糖一样在水里“消失”吗？请大家先猜一猜，把你们的想法和小组同学交流一下。

（学生小组讨论，教师巡视，了解学生的初始想法。）

2.设计实验，动手操作：

师：同学们有了很多猜想，到底对不对呢？科学讲究实证，我们一起来动手做实验验证一下。

*介绍材料和实验步骤：

教师出示实验器材：“每组桌上都有四个烧杯，里面装有同样多的清水，还有这四种材料（食盐、白糖、沙子、面粉），以及一根玻璃棒。请注意，每种材料对应一个烧杯，不要混在一起。”

教师演示实验基本操作：“我们先取少量（约一小药匙）的食盐，放入第一个烧杯中，然后用玻璃棒轻轻搅拌（强调搅拌的方法：不要碰到杯壁和杯底，朝一个方向搅拌）。仔细观察，搅拌前、搅拌时、搅拌后，食盐和水有什么变化？记录员要把你们看到的现象画下来或写下来。”

师：“同样的方法，我们再分别把白糖、沙子、面粉放入另外三个烧杯中进行实验和观察。实验时要注意安全，不要把水洒出来，也不要用手直接接触实验材料。”

*学生分组实验：

学生按照要求进行实验，教师巡视指导，提醒学生注意观察，及时记录，并强调小组合作。重点指导学生观察物质是否“消失”，水溶液是否浑浊，静置后是否有沉淀等。

3.讨论交流，分析现象：

师：“实验做完了，哪个小组愿意分享你们的发现？”

（各小组代表发言，描述实验现象，教师将学生的主要发现记录在黑板上或PPT表格中。）

*引导学生比较和分类：

师：“我们来比较一下，食盐和白糖放入水中后，有什么共同的变化？”（学生：它们好像不见了，水变咸了/甜了，水还是透明的……）

师：“那沙子和面粉呢？它们放入水中后又有什么共同的变化？”（学生：水变浑浊了，沙子沉在底下，面粉好像漂在上面或沉在底下……）

师：“所以，我们可以把这四种物质分成几类？”（两类：一类是像食盐、白糖那样，放入水中搅拌后“消失”了，水变成了透明的溶液；另一类是像沙子、面粉那样，放入水中搅拌后没有“消失”，水变浑浊或有沉淀。）

4.形成概念，理解“溶解”：

师：“像食盐、白糖这样，放入水中后，经过搅拌，变成了肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水中，不会自行沉淀下来，我们就说它们在水中溶解了。”（板书：溶解——均匀分散、看不见、不沉淀）

师：“而沙子和面粉，它们不能均匀地分散在水中，我们就说它们在水中不溶解。”（板书：不溶解——不均匀、可见、沉淀/漂浮）

（可结合高锰酸钾溶解的演示实验，更直观地展示“均匀分散”的过程，溶液颜色由深到浅逐渐均匀。）

（三）巩固应用，拓展延伸（约10分钟）

1.判断与举例：

师：“现在我们知道什么是溶解了。那生活中，还有哪些东西能溶解在水里？哪些不能溶解在水里呢？”（学生举例：奶粉、洗衣粉、味精能溶解；泥土、食用油不能溶解等。）

师：