解析大肠埃希氏菌K-12糖代谢中的外膜蛋白质组学密码.docx

解析大肠埃希氏菌K-12糖代谢中的外膜蛋白质组学密码

一、引言

1.1研究背景

大肠杆菌（Escherichiacoli）作为一种广泛存在于人类肠道系统中的细菌，是微生物研究领域的典型模式生物，其基因组和生物学机制被深入解析，并广泛应用于生物技术领域。在众多大肠杆菌菌株中，大肠埃希氏菌K-12凭借其遗传背景清晰、易于培养和操作等优势，成为基因工程学和系统生物学研究的经典菌株之一。自1922年从一名白喉患者粪便中分离出来后，K-12菌株在科学研究中发挥了重要作用，为我们理解微生物的生命过程提供了关键的模型。

糖代谢是维持生命活动的基础代谢过程之一，在生物体的生长、发育和繁