珠晖医院食堂承包报价方案.docx

珠晖医院食堂承包报价方案

一、服务范围与供餐标准

（一）服务覆盖区域

承包范围为珠晖医院内部职工食堂（面积约800㎡，餐位400个）、患者食堂（面积约600㎡，餐位300个）及陪护家属食堂（面积约400㎡，餐位200个），总计服务区域1800㎡。同步提供病房特需送餐服务（覆盖全院20个住院科室）、营养门诊定制餐（糖尿病餐、低钠餐、术后流质餐等6类专项餐品）及会议茶歇服务（日均1-2场，每场50人以内）。

（二）供餐时间与餐品结构

1.常规供餐时段：早餐6:30-9:00（含打包份餐），午餐11:00-13:30，晚餐17:00-19:30，夜宵21:00-23:00（针