食品原材料供货突发事件应急预案及解决措施.docx

食品原材料供货突发事件应急预案及解决措施

总则

编制目的

为有效应对食品原材料供货过程中可能出现的各类突发事件，确保食品生产的连续性和食品安全，最大限度地减少突发事件对企业造成的损失，保障消费者的健康和权益，特制定本应急预案。

适用范围

本预案适用于公司在食品原材料供货过程中发生的各类突发事件的应急处置，包括但不限于自然灾害（如洪水、地震、台风等）、公共卫生事件（如疫情爆发、动物疫病等）、供应商生产事故（如火灾、爆炸、设备故障等）、运输事故（如交通事故、恶劣天气导致运输中断等）以及其他可能影响食品原材料正常供货的突发事件。

工作原则

1.预防为主：坚持“安全第一、预防为主、综合治理”