中医药饮食和情志考试题及答案.docxVIP

中医药饮食和情志考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.中医饮食调护中“寒者热之，热者寒之”体现的基本原则是

A.辨证施食

B.三因制宜

C.饮食有节

D.五味调和

答案：A

解析：根据体质或疾病性质选择食物的寒热属性，属于辨证施食的核心思想。

2.下列食物中，性味辛温、归肺胃经的是

A.绿豆

B.生姜

C.雪梨

D.冬瓜

答案：B

解析：生姜性辛温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕的作用。

3.《黄帝内经》中“怒则气上，喜则气缓，悲则气消”描述的是情志对气机的影响，其中“恐则气下”对应的脏腑是

A.肝

B.肾

C.心

D.脾

答案：B

解析：恐为肾之志，过度恐惧会导致肾气不固，气泄于下，出现二便失禁等症状。

4.中医认为“甘入脾”，但过食甘味易损伤的脏腑是

A.肝

B.肾

C.心

D.肺

答案：A

解析：《素问·五藏生成》言“甘走肉，多食甘，则骨痛而发落”，五行中甘属土，土旺乘木，故过甘伤肝。

5.下列情志调摄方法中，属于“以情胜情”疗法的是

A.静坐冥想

B.悲胜怒

C.音乐疏导

D.认知疗法

答案：B

解析：以情胜情遵循五行相克理论，悲属金，怒属木，金克木，故悲可胜怒。

6.产后气血亏虚者，饮食调护应避免的是

A.温补类食物（如羊肉、红枣）

B.生冷寒凉类食物（如西瓜、冰饮）

C.高蛋白食物（如鱼肉、鸡蛋）

D.易消化的粥类（如小米粥、南瓜粥）

答案：B

解析：产后气血不足，脾胃虚弱，生冷寒凉易伤阳气，阻碍气血生化。

7.肝郁气滞患者常见的情志表现是

A.善悲欲哭

B.烦躁易怒

C.恐惧不安

D.精神萎靡

答案：B

解析：肝主疏泄，调畅情志，肝郁则疏泄失常，气机郁滞，故见烦躁易怒。

8.中医“发物”的本质是

A.含有过敏原的食物

B.性味偏性明显、易诱发疾病的食物

C.营养价值过高的食物

D.加工过程中添加刺激性物质的食物

答案：B

解析：发物指具有辛温、腥膻、滑利等偏性，易助火生痰、动风动血，诱发旧疾或加重新病的食物，如海鲜、辣椒、羊肉等。

9.下列关于“饮食有节”的描述，错误的是

A.定时定量进食

B.晚餐宜饱以补充能量

C.避免暴饮暴食

D.寒热温凉适度

答案：B

解析：《黄帝内经》强调“饮食自倍，肠胃乃伤”，晚餐过饱易加重脾胃负担，影响睡眠。

10.七情内伤致病的特点不包括

A.直接伤及内脏

B.影响脏腑气机

C.多为单一情志致病

D.多发为慢性疾病

答案：C

解析：七情致病常多种情志交织，如肝郁化火可兼见怒与忧思。

二、填空题（每空1分，共20分）

1.中医饮食养生的核心原则包括辨证施食、三因制宜、______、______。

答案：饮食有节；五味调和

2.《千金要方·食治》提出“______，______；______，______”，强调饮食对预防疾病的重要性。

答案：安身之本；必资于食；救疾之速；必凭于药

3.情志与脏腑的对应关系中，喜为______之志，思为______之志，恐为______之志。

答案：心；脾；肾

4.食物的四性指______、______、______、______，其中平性食物介于寒温之间，适合大多数人。

答案：寒；热；温；凉

5.肝郁脾虚患者的典型症状包括______、______、______（至少列举3项）。

答案：胸胁胀痛；善太息；纳呆便溏；情绪抑郁

6.中医情志调摄的常用方法有______、______、______（至少列举3项）。

答案：以情胜情；移情易性；认知疏导；音乐疗法；运动调神

三、简答题（每题8分，共32分）

1.简述“药食同源”的理论内涵及其临床意义。

答案：“药食同源”指许多食物与药物来源于同一自然物，既有食用价值又有药用价值。理论依据在于食物与药物均具有四气五味、归经等特性，通过调整人体阴阳平衡发挥作用。临床意义：①指导饮食调护，如生姜既是食物又是辛温解表药；②拓展治疗手段，通过日常饮食辅助疾病康复（如糖尿病患者用山药、南瓜健脾降糖）；③强调预防医学，通过合理膳食预防疾病（如《黄帝内经》“五谷为养”的饮食结构）。

2.试述情志致病的“气机失调”机制。

答案：情志内伤首先影响气机运行，《素问·举痛论》言“百病生于气也”。具体表现：①怒则气上：肝气上逆，可见头痛、面红目赤，甚