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研究报告

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微生物合成褪黑素研究进展

一、褪黑素概述

1.褪黑素的生物合成途径

(1)褪黑素的生物合成途径始于色氨酸经过一系列复杂的酶促反应。首先，色氨酸通过色氨酸羟化酶催化生成5-羟基色氨酸（5-HTP），随后5-HTP经过脱羧酶的作用生成色氨酸胺（DOPA）。在色氨酸胺的氧化过程中，通过DOPA脱羧酶的作用生成DOPA胺，然后DOPA胺进一步转化为5,6-去氢去甲基色胺（5-MTHP）。这一过程涉及到的关键酶包括色氨酸羟化酶、DOPA脱羧酶和5,6-去氢去甲基色胺合酶。

(2)5-MTHP随后在褪黑素合成酶的作用下，通过还原和甲基化反应生成褪黑素。这一