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肉鸽沙门氏菌病诊断与防治

一、肉鸽沙门氏菌病的概述

1.1沙门氏菌的种类及致病性

沙门氏菌是一类革兰氏阴性杆菌，广泛分布于自然界中，包括土壤、水体、动物及人类。目前已知的沙门氏菌种类繁多，根据其抗原性可分为多个血清型，其中对人畜危害较大的有沙门氏菌属的肠炎亚属和伤寒亚属。肠炎亚属的沙门氏菌主要包括鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、鸭沙门氏菌等，而伤寒亚属则包括伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌等。这些沙门氏菌可通过食物、水源、接触传播等方式感染人类和动物，引起一系列的感染性疾病。

沙门氏菌的致病性主要表现为以下几种形式：首先，沙门氏菌可通过侵入肠道上皮细胞，破坏肠道黏膜屏