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《室外饮食摊点燃气使用安全告知书》

为进一步加强室外饮食摊点燃气使用安全管理，有效预防燃气泄漏、爆炸等安全事故发生，保障经营者及周边群众生命财产安全，依据《城镇燃气管理条例》《燃气工程项目规范》（GB55009-2021）等法律法规及技术标准，现就室外饮食摊点燃气使用安全事项告知如下：

一、燃气及设备选择的基本要求

室外饮食摊点燃气使用需严格遵循源头可控、设备合规、全程可溯原则，从燃气采购、设备选型到安装使用均需符合国家及地方相关标准。

（一）燃气种类选择

1.优先使用符合《液化石油气》（GB11174）标准的液化石油气（LPG）或符合《天然气》（GB17820）标准的管道天然气、压缩天然气（CNG）。禁止使用二甲醚等非燃气替代品，禁止将不同种类燃气混装混用。

2.液化石油气钢瓶必须从取得《燃气经营许可证》的正规企业采购，禁止使用黑气（无经营资质单位或个人提供的燃气）。采购时应核对钢瓶上的充装标识（含充装单位、充装日期、检验信息），拒绝接收无标识、超期未检或检验不合格钢瓶。

（二）燃气设备合规性要求

1.液化石油气钢瓶：必须使用带有永久标识（如制造单位、出厂编号、监检标记）的合法钢瓶，禁止使用翻新瓶、改装瓶、超设计使用年限（设计使用年限一般为8年）或检验周期超期（每4年检验1次）的钢瓶。50kg规格钢瓶仅限固定场所使用，室外饮食摊点原则上使用15kg及以下规格钢瓶，确需使用50kg钢瓶的，需采取固定防倾倒措施并单独设置安全存放区域。

2.减压阀：必须选用与钢瓶接口（YSP型）匹配的合格产品，禁止使用无生产厂家、无检验标识的三无减压阀。减压阀使用年限不超过5年，出现密封不严、调节失效等问题应立即更换。

3.连接管：应使用符合《燃气用金属波纹管》（CJ/T197）标准的金属波纹管或《燃气用橡胶软管》（GB/T24151）标准的专用橡胶软管（需带包覆层）。橡胶软管长度不得超过2米（金属波纹管不限长度但需避免过度弯曲），使用年限不超过18个月（金属波纹管不超过8年）。禁止使用普通橡胶管、塑料管或自行拼接的连接管，禁止将连接管穿越墙体、门窗或地面。

4.燃气灶具：必须选用取得《家用燃气灶具》（GB16410）或《商用燃气灶具》（CJ/T28-2016）认证的合格产品，带自动熄火保护装置（熄火保护装置启动时间≤60秒）。禁止使用直排式灶具、无熄火保护装置的淘汰型灶具或自行改装的灶具。

二、燃气存放与使用过程规范

室外环境具有流动性强、空间狭窄、环境多变（如高温、潮湿、风雨）等特点，需针对性强化存放与使用环节的安全管理。

（一）钢瓶存放安全规范

1.存放位置：钢瓶应存放在通风良好、无明火、无高温热源（如炉灶、电暖器、阳光直射）的专用区域，与灶具、电源、易燃物（如纸张、燃油）的安全距离不小于1米（金属波纹管连接时不小于0.5米）。禁止将钢瓶放置在密闭柜内、积水区域或操作台下的狭小空间，禁止与其他燃料（如煤炭、酒精）混放。

2.存放状态：钢瓶必须直立放置，禁止卧放、倒放或倾斜超过45度。存放数量限制：15kg钢瓶单摊点存放量不超过2瓶（1用1备），50kg钢瓶禁止作为备用瓶存放。

3.环境防护：夏季高温时段（气温≥35℃）需采取遮阳措施（如遮阳棚、防晒罩），避免钢瓶表面温度超过45℃；雨季需设置防水挡板，防止钢瓶底部积水锈蚀；大风天气需用固定架（带锁扣）或沙袋固定钢瓶，防止倾倒。

（二）燃气使用操作规范

1.点火与熄火：使用前先检查连接管、减压阀、灶具接口是否完好，确认无漏气后，按先开瓶阀、后点火顺序操作（电子点火灶具按说明书操作）；使用中需全程监护，禁止离人；熄火时先关闭瓶阀，待灶具火焰完全熄灭后再关闭灶具阀门，禁止只关灶具不关瓶阀。

2.用火管理：使用过程中禁止将物品覆盖在灶具上，避免堵塞火孔；禁止在燃气设施周边（1米范围内）堆放杂物、晾晒衣物或进行焊接、切割等动火作业；需临时移动钢瓶时，必须先关闭瓶阀并待管道内余气散尽。

3.特殊场景应对：遇雷雨天气应停止使用燃气并关闭瓶阀；风力≥6级时，需检查钢瓶固定情况，必要时暂停经营；发现钢瓶结霜（因燃气快速汽化吸热）时，应立即降低火力或暂停使用，禁止用热水、明火加热钢瓶。

三、日常检查与维护责任

建立每日自查、定期送检、专业维护的全周期管理机制，及时消除安全隐患。

（一）每日使用前自查

1.检查钢瓶：观察钢瓶是否有锈蚀、凹陷、裂缝等损伤，检验标签是否在有效期内（检验日期至下次检验日期），瓶阀密封垫是否老化（无变形、无裂纹）。

2.检查连接部位：用肥皂水（洗洁精水）涂抹钢瓶角阀与减压阀接口、减压阀与连接管接口、连接管与灶具接口，观察是否有气泡（有气泡即漏气