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奶茶店运营合伙合同范本及风险防范

在当下的消费市场中，奶茶店凭借其独特的产品魅力和灵活的经营模式，吸引了众多创业者的目光。而合伙经营，因其能汇聚资金、整合资源、分担风险，成为不少人开启奶茶店事业的首选方式。然而，合伙之路并非坦途，若缺乏清晰的规则和有效的约束，昔日伙伴反目成仇、店铺经营陷入困境的案例屡见不鲜。一份严谨、周全的合伙合同，正是奶茶店稳健运营的基石，也是防范潜在风险的第一道防线。本文将结合奶茶店运营的特性，深入剖析合伙合同的核心条款，并阐述关键的风险防范要点，为创业者提供具有实操价值的参考。

一、奶茶店运营合伙合同核心条款解析

一份规范的奶茶店合伙合同，应当清晰界定合伙人之间的权利义务、利益分配、风险承担等核心问题，力求面面俱到，避免模糊不清的表述引发后续争议。

（一）合伙人基本信息与合作宗旨

合同开篇应明确列出所有合伙人的姓名、身份证号（此处可在实际合同中体现，本文略）、联系方式等基本信息，确保主体身份的准确性。紧接着，需阐明合伙经营的宗旨，例如“共同出资、共同经营、共享收益、共担风险，致力于将[奶茶店名称]打造成区域内具有影响力的饮品品牌”，以此统一合伙人的目标和理念。

（二）合伙企业基本情况

1.名称与地址：确定奶茶店的法定名称（需预先核名）和详细经营地址，这是对外经营的基础。

2.经营范围：明确界定经营范畴，例如“冷热饮品制售、预包装食品销售、餐饮服务”等，避免超范围经营带来的法律风险。

3.经营期限：约定合伙的起止时间，以及期满后是否续约、如何续约等事宜。

（三）出资方式、数额与期限

这是合伙合同的核心条款之一，需高度清晰和精确。

1.出资方式：合伙人可以用货币出资，也可以用实物（如设备、装修材料）、知识产权（如独家配方、品牌授权）、劳务等方式出资。对于非货币出资，需明确评估方式或各方协商确定的价值，并将其折算为相应的出资份额。奶茶店的配方、核心技术等无形资产，其归属和作价需特别约定。

2.出资数额与比例：详细列明每位合伙人的出资额，并据此计算出各自的股权比例。股权比例不仅关系到分红，通常也与决策权挂钩。

3.出资期限：约定各期出资的时间节点和金额，确保资金及时到位，保障店铺筹备和初期运营的资金需求。逾期出资的违约责任也应在此明确。

（四）股权比例与分红机制

1.股权比例：基于出资额或各方协商一致确定的股权比例，是利润分配和风险承担的主要依据。

2.利润分配：明确利润分配的周期（如月度、季度、年度）、分配方式（按股权比例分配是常见方式，但也可约定优先分配给某方一定金额后再按比例分配等特殊模式）。同时，需约定税后利润的分配顺序，例如是否先提取一定比例的公积金用于店铺发展。

3.亏损承担：约定亏损的承担方式和比例，通常与利润分配比例一致，但也可另行约定。需明确亏损弥补的途径和责任。

（五）合伙人的权利与义务

1.权利：包括但不限于：参与合伙事务的管理权、决策权、监督权；查阅财务账簿的权利；按照股权比例分取红利的权利；转让或优先购买其他合伙人股权的权利等。

2.义务：包括但不限于：按照约定足额及时出资；忠实勤勉地执行合伙事务；维护合伙企业的财产安全和声誉；保守商业秘密；不得从事与合伙企业相竞争的业务（竞业禁止）；不得利用职务之便侵占合伙企业财产或谋取私利等。针对奶茶店，尤其要明确核心技术、配方的保密义务。

（六）管理架构与决策机制

奶茶店虽小，但也需要清晰的管理架构和高效的决策机制。

1.负责人：可约定由一名或数名合伙人负责店铺的日常经营管理，明确其职责权限。例如，指定一名店长，负责采购、销售、人员管理等。

2.决策程序：区分一般事项和重大事项。一般经营事项可由负责人决定或简单多数同意即可；重大事项（如修改合伙协议、增加或减少注册资本、对外担保、合并分立、解散等）则需全体合伙人一致同意或达到特定表决比例（如三分之二以上股权同意）。决策过程应尽可能书面化，留存记录。

（七）入伙与退伙机制

1.入伙：约定新合伙人入伙的条件、程序，以及原合伙人的优先认购权等。新入伙人通常需对入伙前的合伙企业债务承担连带责任。

2.退伙：这是风险高发环节，需详细约定。

*自愿退伙：明确退伙的条件、提前通知期限（如提前三十日通知其他合伙人）。

*法定退伙：如合伙人死亡、丧失民事行为能力、被依法除名等情形。

*退伙结算：退伙时如何进行财产结算、债务承担、返还出资等，特别是涉及到店铺无形资产（如品牌、客户资源）的价值评估和处理，以及退伙后竞业禁止的期限和范围。

（八）保密与竞业限制

奶茶店的产品配方、营销方案、客户信息等均属于商业秘密。合同中应明确所有合伙人在合伙期间及合伙终止后一定期限内，均有保守商业秘密的义务。同时，约定合伙人在合伙期间及退伙后一定期限内，不得自