2025年营养指导员理论知识考核试题库(+答案).docx

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2025年营养指导员理论知识考核试题库(+答案)

一、单项选择题(每题1分,共40分。每题只有一个正确答案,请将正确选项字母填入括号内)

1.2022版《中国居民膳食指南》首次提出的“平衡膳食八准则”中,第3条强调()。

A.少盐少油,控糖限酒

B.会烹会选,会看标签

C.多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

D.规律进餐,足量饮水

答案:B

2.成人每日推荐膳食纤维摄入量为()g。

A.15~20

B.25~30

C.35~40

D.45~50

答案:B

3.下列哪种脂肪酸对升高血清LDLC作用最强()。

A.油酸

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