2025年营养指导员理论知识考核试题库(+答案)
一、单项选择题(每题1分,共40分。每题只有一个正确答案,请将正确选项字母填入括号内)
1.2022版《中国居民膳食指南》首次提出的“平衡膳食八准则”中,第3条强调()。
A.少盐少油,控糖限酒
B.会烹会选,会看标签
C.多吃蔬果、奶类、全谷、大豆
D.规律进餐,足量饮水
答案:B
2.成人每日推荐膳食纤维摄入量为()g。
A.15~20
B.25~30
C.35~40
D.45~50
答案:B
3.下列哪种脂肪酸对升高血清LDLC作用最强()。
A.油酸
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