《灵芝活性提取物低温提取工艺》.pdfVIP

ICS67.040

CCSX80

团体标准

T/ZSJX2104—2025

灵芝活性提取物低温提取工艺

Lowtemperatureextractionprocessofganodermaactiveextract

2025-10-22发布2026-01-01实施

中国食用菌协会

中国标准出版社

T/ZSJX2104—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国食用菌协会提出并归口。

本文件起草单位：安发(福建)生物科技有限公司、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用

研究所、中国食用菌协会、安发本草(福建)科技有限公司、云方创智(宁德)科技发展有限公司、苏州茂

可科技有限公司、江苏炫诺科技有限公司。

本文件主要起草人：高益槐、林群英、郑春源、徐泽群、李页瑞、阮克赟、仇健、郑重、吴亮亮、傅雷、

金敬红、孙力军。

I

T/ZSJX2104—2025

灵芝活性提取物低温提取工艺

1范围

本文件确立了灵芝(Ganoderma)活性提取物低温提取的程序，规定了生产条件、生产流程和技术

要求等相关要求。

本文件适用于以赤芝[Ganodermalucidum(Leyss.exFr.)Karst.]和紫芝(GanodermasinensisZhao,

XuetZhang)子实体为原料低温提取活性物质的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于

本文件。

GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品

GB50073洁净厂房设计规范

NY/T1676食用菌中粗多糖的测定分光光度法

中华人民共和国药典(2020年版)

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4生产条件

4.1生产环境

生产环境应符合GB50073的要求。

4.2原料要求

灵芝子实体质量应符合GB7096和《中华人民共和国药典(2020年版)》(一部)中多糖含量的要

求。生产加工用水应符合《中华人民共和国药典(2020年版)》(二部)中纯化水的要求。

5生产流程

灵芝活性提取物低温提取生产流程包括：原料粉碎、水提取、酶解、浓缩、超滤、超滤液活化、干燥。

6技术要求

6.1原料粉碎

灵芝子实体切片破碎，粒径为0.3cm～0.5cm。

1

T/ZSJX2104—2025

6.2水提取

称取灵芝子实体粗碎粉，按1:8~1:12的比例(质量体积比，g/mL加人水，