四川和重庆地区鸭源沙门氏菌分离鉴定及血清型分析.docx

研究报告

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四川和重庆地区鸭源沙门氏菌分离鉴定及血清型分析

一、研究背景

1.鸭源沙门氏菌的流行现状

(1)鸭源沙门氏菌作为一种重要的食源性病原菌，近年来在全球范围内呈现出明显的上升趋势。根据世界卫生组织（WHO）的数据显示，沙门氏菌感染是全球最常见的食源性传染病之一，每年约有1.2亿人受到影响，其中约20万例死亡。在我国，沙门氏菌感染病例也呈现逐年增加的趋势，尤其是在农村地区，由于食品安全意识和卫生条件相对较差，鸭源沙门氏菌的感染风险更高。据统计，我国每年因沙门氏菌感染导致的病例数已超过10万例。

(2)四川和重庆地区作为我国重要的畜牧业基地，鸭养殖业发