水产养殖食源性致病菌耐药性问题.docx

研究报告

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水产养殖食源性致病菌耐药性问题

一、水产养殖食源性致病菌耐药性概述

1.耐药性定义及分类

耐药性是指微生物在接触抗生素后，其生长繁殖能力或对药物的敏感性降低的现象。这一过程主要涉及微生物基因组中的抗性基因的获得和表达。根据耐药性的产生方式和传播途径，可以将其分为多种类型。首先，根据耐药基因的来源，耐药性可分为固有耐药性和获得性耐药性。固有耐药性是指微生物在自然状态下就具有对特定抗生素的天然抗性，这种抗性通常由微生物自身的遗传特性决定。例如，肺炎克雷伯菌对某些β-内酰胺类抗生素的固有耐药性，是由于其细胞壁结构的特殊性。

获得性耐药性则是指微生物在抗生