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营养指导员职业技能资格基础知识考试题与答案.docx

营养指导员职业技能资格基础知识考试题与答案.docx

    营养指导员职业技能资格基础知识考试题与答案

    一、选择题

    1．以下哪种营养素有助于维持骨骼健康？

    A、铁

    B、钙

    C、锌

    D、硒

    正确答案：B

    2．以下哪种食物富含花青素，具有抗氧化作用？

    A、橙子

    B、蓝莓

    C、香蕉

    D、梨

    正确答案：B

    3．以下哪种营养素对维持正常生殖功能有重要作用？

    A、锌

    B、钙

    C、磷

    D、镁

    正确答案：A

    4．以下哪种营养素是人体能量的主要来源？

    A、蛋白质

    B、脂肪

    C、碳水化合物

    D、维生素

    正确答案：C

    5．以下哪种营养素有助于维持正常肠道菌群平衡，促进肠道健康？

    A、益生元

    B、抗生素

    C、激素

    D、防腐剂

    正确答案：A

    6．以下哪种营养素对维持正常心脏电生

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