24-25学年高中化学人教版必修第二册课件：第七章 第三节 第1课时 乙醇.pptx

;;1.乙醇的物理性质;

;

;

;2.乙醇的组成与结构;3.烃的衍生物和官能团

(1)烃的衍生物

乙醇可以看成是乙烷分子中的一个被(—OH)取代后的产物。烃分子中的氢原子被或所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。烃分子失去1个氢原子后所剩余的部分叫做烃基，乙醇可看作是由乙基和羟基组成的：。;(2)官能团

烃的衍生物与其母体化合物相比，其性质因分子中的存在而不同。决定有机化合物特性的或叫做官能团，是醇类物质的官能团。;特别提醒烷基(—CnH2n+1，如—CH3、—C2H5等)不是官能团，苯基(或—C6H5)也不是官能团。;

;

;

;

;

;;实验操作;实验结论;

;(2)氧化反应

①燃烧

化学方程式：。现象：乙醇在空气中燃烧，产生淡蓝色火焰，放出。;实验操作;实验结论;

;

;

;③与强氧化剂反应

反应原理：CH3CH2OH。;2.乙醇的用途;

;

;;

;;

;

;;1;2.(2023·河北张家口尚义一中高一段考)中国是酒的故乡，有着深厚的酒文化。酒精的学名是乙醇，下列有关说法错误的是

A.乙醇分子的球棍模型为

B.乙醇属于烃的衍生物

C.乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色

D.酒精灯的使用表明乙醇能发生氧化反应;3.(2024·江苏连云港高一月考)碳原子成键的多样性是有机化合物种类繁多的原因之一，乙醇和二甲醚的结构式如图所示。下列关于上述两种物质的说法正确的是

A.分子式不同

B.性质有差异因分子结构不同

C.乙醇和二甲醚各1mol，分子中碳氧键(C—O)数目相同

D.乙醇和二甲醚各1mol，分子中共用电子对数目不同;1;4.某醇在铜作催化剂的条件下和氧气反应生成的产物为，则该醇为

A. B.

C. D.;1;5.已知分子结构中含有—OH的有机物可以和钠反应放出氢气，某实验小

组为了测定乙醇的结构式是还是，利用乙醇

和钠的反应，设计如图装置进行实验探究：;(1)实验前检查该装置的气密性的实验操作是

_______________________________________

_______________________________________

_______________________________________

____。?;(2)有人认为装置中有空气，所测的气体体积应扣除装置中空气的体积，才是氢气的体积，你认为(填“正确”或“不正确”)。?;(3)如果实验开始前b导管内未充满水，实验结束后b导管内充满水，则实验结果将(填“偏大”或“偏小”)。?;(4)若测得有1.15gC2H6O参加反应，把量筒c中水的体积换算成标准状况下H2的体积为280mL，试结合计算进行讨论，判断下面Ⅰ和Ⅱ中，哪个是乙醇的结构式？(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)。?;1;;题号;;;;题组一乙醇的结构、物理性质及用途

1.我国明代《本草纲目》中收载药物1892种，其中“烧酒”条目下写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”此法利用下列乙醇的哪项性质

A.易溶于水 B.易挥发

C.密度比水的小 D.易燃烧;2.下列方法中可以证明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的是

A.1mol乙醇完全燃烧生成3mol水

B.乙醇可以制饮料

C.1mol乙醇与足量的Na作用得0.5molH2

D.乙醇能和水以任意比例互溶;1;题组二烃的衍生物与官能团

3.下列有机物不属于烃的衍生物的是

A.CH2==CHCl B.C8H10

C.CH3OCH3 D.CH3NO2;4.(2023·郑州高一检测)下列有机物和乙醇具有相同官能团的是

A.苯乙烯(