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鼓励行业自律与消费者参与监督
前言
在食品生产链中,各个环节的管理都需要建立在源头的基础上。源头管理不仅关注原材料的种植、养殖方式,还要考虑到供应链的各个环节,确保每个环节都符合安全标准,从而形成一个完整的安全防控体系。
企业应确立持续改进的理念,鼓励员工提出改进建议并积极采纳。通过不断优化生产工艺和质量管理流程,形成良性的质量管理循环,推动企业持续向前发展。
源头管理与监测体系的建设是一个动态的过程,需要建立持续改进与反馈机制。定期评估管理与监测效果,及时调整和优化策略,确保体系的有效性与适应性,持续提升食品安全保障能力。
食品生产企业应建立
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