螺蛳粉酸笋切丝机刀片打磨技师（中级）考试试卷及答案.docVIP

螺蛳粉酸笋切丝机刀片打磨技师（中级）考试试卷及答案

螺蛳粉酸笋切丝机刀片打磨技师（中级）考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分，共10分）

1.螺蛳粉酸笋切丝机常用刀片材质多为______。

2.刀片初磨砂轮的粒度通常为______目。

3.刀片刃口角度一般控制在______度左右。

4.刀片打磨后需用______去除刃口毛刺。

5.打磨作业时必须佩戴______防护镜。

6.刀片安装前需检查______是否松动。

7.酸笋含较多水分，刀片需具备一定______性。

8.刀片打磨工作台需保持______。

9.刀片刃口磨损超过______mm时需更换。

10.打磨后检查刃口平整度常用_