种鸡场孵化生产标准化操作规程.docxVIP

种鸡场孵化生产标准化操作规程

一、孵化前的准备工作

（一）孵化厂的清洁与消毒

孵化厂的清洁与消毒是保证孵化成功的基础。在每批种蛋入孵前，应按照以下步骤进行全面的清洁与消毒工作。

首先，对孵化厂的地面、墙壁、天花板等进行彻底清扫，去除灰尘、杂物和蜘蛛网。清扫完成后，使用高压水枪冲洗地面和墙壁，确保表面无污垢和残留的粪便。

然后，对孵化设备进行拆卸和清洗。将孵化器的蛋盘、水盘、风扇等部件取出，用刷子和清洁剂清洗，去除表面的污垢和孵化器的蛋盘、水盘、风扇等部件取出，用刷子和清洁剂清洗，去除表面的污垢和残留的蛋壳碎片。清洗后的部件应在阳光下晾晒或使用消毒剂浸泡消毒。

最后，对整个孵化厂进行熏蒸消毒。使用福尔马林和高锰酸钾按照一定比例混合，产生具有强杀菌作用的气体，对孵化厂的空气和表面进行消毒。熏蒸时，应关闭门窗，保持孵化厂密封24小时以上，以确保消毒效果。

（二）设备的检查与调试

孵化设备的正常运行是保证孵化成功率的关键。在种蛋入孵前，应对所有孵化设备进行全面的检查与调试。

1.孵化器：检查孵化器的温度、湿度控制系统是否正常工作，温度计和湿度计是否准确。通过设定不同的温度和湿度值，观察孵化器的实际响应情况，如有偏差应及时进行调整。同时，检查孵化器的通风系统是否畅通，风扇是否运转正常，以确保孵化器内空气的新鲜和均匀分布。

2.照蛋器：照蛋器用于检查种蛋的受精情况和胚胎发育情况。检查照蛋器的灯泡是否明亮，电源是否稳定，确保在照蛋过程中能够清晰地观察到蛋内的情况。

3.出雏器：出雏器的功能是为雏鸡提供适宜的出雏环境。检查出雏器的温度、湿度控制系统和通风系统是否正常，同时检查出雏盘是否干净、无破损，确保雏鸡能够顺利出壳。

（三）种蛋的选择与管理

种蛋的质量直接影响孵化率和雏鸡的健康状况。因此，在种蛋入孵前，应严格进行选择和管理。

1.种蛋的来源：选择来自健康、高产种鸡群的种蛋，种鸡应无传染病史，并且饲养管理良好。同时，种蛋应在种鸡产出后24小时内收集，以保证种蛋的新鲜度。

2.种蛋的外观：选择大小适中、形状正常、蛋壳表面光滑、无裂缝和污渍的种蛋。过大或过小的种蛋、畸形蛋、薄壳蛋和破壳蛋都不应入选。

3.种蛋的储存：种蛋收集后，应储存在温度为12-18℃、相对湿度为70%-80%的环境中。储存时间不宜过长，一般不超过7天，超过7天的种蛋孵化率会明显下降。在储存过程中，种蛋应大头朝上放置，每天翻蛋1-2次，以防止蛋黄粘连。

二、孵化过程的操作管理

（一）种蛋的消毒与上蛋

1.种蛋的消毒：在种蛋入孵前，应对种蛋进行再次消毒，以杀灭蛋壳表面的细菌和病毒。常用的消毒方法有熏蒸消毒、浸泡消毒等。熏蒸消毒方法与孵化厂的熏蒸消毒方法相同，将种蛋放入孵化器或专门的熏蒸箱中，按照一定比例使用福尔马林和高锰酸钾进行熏蒸。浸泡消毒是将种蛋放入含有消毒剂的溶液中浸泡几分钟，常用的消毒剂有新洁尔灭、碘伏等。

2.种蛋的上蛋：上蛋时，应将种蛋大头朝上放置在蛋盘上，每个蛋盘的装蛋数量应根据蛋盘的规格和种蛋的大小进行合理安排。上蛋后，应及时将蛋盘放入孵化器中，并记录上蛋的日期、批次和数量。

（二）孵化条件的控制

1.温度控制：温度是孵化过程中最重要的因素之一，直接影响胚胎的发育速度和孵化率。在孵化初期（1-7天），孵化器内的温度应控制在37.8-38.2℃；在孵化中期（8-19天），温度应控制在37.5-37.8℃；在孵化后期（20-21天），温度应控制在37-37.5℃。不同品种的种蛋和孵化设备可能需要适当调整温度，应根据实际情况进行灵活掌握。

温度控制应保持相对稳定，避免温度波动过大。可以通过定期检查温度计和温度控制系统，确保孵化器内的温度符合要求。同时，应注意孵化器内的温度均匀性，避免局部温度过高或过低。

2.湿度控制：湿度也是影响孵化率的重要因素之一。在孵化初期（1-7天），孵化器内的相对湿度应控制在55%-60%；在孵化中期（8-19天），相对湿度应控制在50%-55%；在孵化后期（20-21天），相对湿度应提高到65%-70%。

湿度的控制可以通过在孵化器内设置水盘或使用加湿器来实现。定期检查水盘内的水位，及时添加水分，以保证孵化器内的湿度符合要求。同时，应注意观察孵化器内的湿度变化情况，根据实际情况进行调整。

3.通风控制：通风的目的是为胚胎提供新鲜的氧气，排出二氧化碳和其他有害气体。在孵化过程中，应根据胚胎的发育阶段和孵化器的实际情况，合理调整通风量。在孵化初期，胚胎需要的氧气较少，通风量可以相对较小；随着胚胎的发育，氧气的需求量逐渐增加，通风量也应相应增大。

通风控制可以通过调节孵化器的通风口大小和风扇的转速来实现。在通风过程中，应注意保持孵化器内的温度和湿度稳定，避免因通风过度导致温度和湿度下降过快。

4.翻蛋：翻蛋的