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初中生午餐满意度调查与食堂服务质量改进策略论文

摘要：

本研究聚焦初中生午餐满意度与食堂服务质量的关联性，通过实证调查揭示当前校园餐饮服务存在的核心矛盾。研究发现，学生对餐食的营养均衡性、口味适配度及就餐环境舒适度存在显著诉求，而食堂在食材溯源透明度、个性化服务供给方面存在明显短板。本文提出“以学生需求为中心”的服务改进框架，强调通过动态反馈机制与分层管理策略，构建兼具教育属性与人文关怀的校园餐饮生态，为提升青少年健康水平及校园生活质量提供实践路径。

关键词：

初中生；午餐满意度；食堂服务；质量改进；营养健康

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一、概念阐述

（一）初中生午餐满意度的核心维度

1.营养均衡