盖亚食品康美灌装机岗位操作规范考核试题.docx

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盖亚食品康美灌装机岗位操作规范考核试题

欢迎参加本次考核,请认真作答以下题目。

基本信息:[矩阵文本题]*

姓名:

________________________

部门:

________________________

一、单选题(共20题,每题2分,满分40分)

1.本康美灌装机SOP的编制部门是[单选题]*

人事行政部

生产部(正确答案)

品控部

工程设备部

答案解析:

参考答案:B

2.康美灌装机的关键控制点(CCP3)不包括[单选题]*

包材灭菌

包装封合

灌装速度(正确答案)

蓝染试验

答案解析:

参考答案:C

3.包材灭菌时,双氧水的浓度要求是[单选题]*

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