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二、茶叶成本构成分析
茶叶成本涵盖从茶叶种植/采购到成品销售的全链条支出,根据成本发生环节和性质,主要分为直接成本和间接成本两大类,具体构成如下:
(一)直接成本
直接成本是挃不茶叶生产加工直接相关、可直接计入产品成本的支出,是茶叶成本的核心组成部分,占总成本的比例较高。
?原材料成本:若企业自有茶园,主要包括茶园种植过程中发生的种子/茶苗采购费、化肥农药费、灌溉费、茶园管理人员直接人工费等;若企业外购茶叶鲜叶,主要为鲜叶采购价款及采购过程中发生的运输费、装卸费等相关费用。原材料成本受季节、市场供需、产地等因素影响较大,波劢较为明显。
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