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研究报告

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维生素B2缺乏应对措施

一、了解维生素B2

1.维生素B2的作用

维生素B2，也称为核黄素，是人体必需的一种水溶性维生素。它在人体内发挥着多种重要作用。首先，维生素B2是能量代谢的关键因素，它参与细胞内能量转换的过程，帮助身体将食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪转化为能量。这一过程对于维持正常的生理功能至关重要。

其次，维生素B2在维持皮肤健康方面发挥着重要作用。它有助于保持皮肤、黏膜和神经系统的正常功能，防止皮肤干燥、粗糙和裂口。此外，维生素B2还能促进伤口愈合，增强皮肤对紫外线的防御能力，减少皮肤癌的风险。

最后，维生素B2在视觉健康中扮演着重要