DB21T 4278—2025 地理标志产品 弓长岭矿泉水.docxVIP

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辽 宁 省 地 方 标 准

DB21/T4278—2025

地理标志产品 弓长岭矿泉水

2025-11-27发布 2025-12-27实施

辽宁省市场监督管理局 发布

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DB21/T4278—2025

前 言

本文件按GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件依据原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》而制定。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由辽宁省知识产权局提出并归口。

本文件起草单位：辽宁岭秀山矿泉饮品有限公司、弓长岭区市场监督管理局、弓长岭区水利局矿泉水管理办公室、辽阳市市场监管事务服务中心食品检验检测所。

本文件主要起草人：王利、张伟、季学林、任怀武、康军、李征、朱禹澎、袁迪、张鹤、耿直、李晓萌、徐慧、孙晓阳。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，有关单位将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省沈阳市和平区十纬路16号，联系电话：024文件起草单位通讯地址：辽阳市弓长岭区汤河镇柳河汤村，联系电话：0419-5588567。

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地理标志产品 弓长岭矿泉水

范围

本文件规定了地理标志产品弓长岭矿泉水的术语和定义、保护范围、地质环境、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。

本文件适用于国家质量监督检验检疫总局《关于批准对桥梓尜尜枣等27个产品实施国家地理标志产品保护的公告》（2017年第39号）批准保护的弓长岭矿泉水。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191 包装储运图示标志

GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB8537 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水

GB8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法GB/T13727 天然矿泉水资源地质勘查规范

GB19304 食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则

定量包装商品计量监督管理办法（原国家质量监督检验检疫总局令第75号）地理标志产品保护规定（原国家质量监督检验检疫总局令第78号）

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

弓长岭矿泉水

在本文件第4章规定的辽宁省辽阳市弓长岭区现辖行政区域内，在符合第5章环境下，从地下深处自然涌出，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，有益于人体健康并符合本文件的饮用天然矿泉水

（偏硅酸型和锶型）。

保护范围

限于原国家质量监督检验检疫总局《关于批准对桥锌尜尜枣等27个产品实施国家地理标志产品保护的公告》（2017年第39号）批准的范围，即辽宁省辽阳市弓长岭区现辖行政区域。

DB21/T4278—2025

地质环境

弓长岭属长白山余脉，四周群山环绕，地势南高北低，有近东西向的寒岭-偏岭深大断裂穿区而过，两侧出露了截然不同的岩性组合和十余条次生断裂，形成了独特的地质构造和水文地质格局，深大断裂北侧的岩层为寒武系灰岩，赋存锶型饮用天然矿泉水，深大断裂南侧的岩层为太古代花岗岩，赋存偏硅酸型饮用天然矿泉水和高氡温泉。

要求

水源要求

水源地勘查评价按照GB/T13727执行，水源卫生防护、水源水质监测按GB19304执行。

水源保护

设立三级保护区

严格保护区：在泉（井）外围半径15m范围内，必须设隔离墙。

限制区：在矿泉水水源、生产区外围不小于100m范围内，不得设置居住区和工厂、厕所、渗水坑，不得堆放垃圾、废渣和铺设污水管道。严禁使用农药、化肥，并不得有破坏水源地水文地质条件的活动。

监察区：岭秀山井（新K1井）三级防护区应按沿北东方向展布，设置范围沿断裂方向，长度340m，宽度以破碎带为中轴线，两侧各宽170m。柳河汤井（老K1井）三级防护区应以矿泉井为中心，沿F5断裂带走向250m，断裂带两侧各100m。在三级防护区周围设置明显标记。

工艺过程

源水开采→水处理→灭菌→灌装→包装→成品。

工艺要求

源水开采要求

源水开采时，其水位、水温、水量应保持相对稳定。

源水开采应在保证天然矿泉水卫生安全和符合国家有关标准规定的条件下进行。

源水开