三品一标与畜牧业管理体系.pptxVIP

三品一标与畜牧业管理体系

单击此处添加副标题;

一、三品一标

(一)畜产品地理标志

(二)无公害畜产品

(三)绿色畜产品

(四)有机畜产品

二、畜牧场安全生产管理体系奶牛场SSOP

奶牛场GAP

奶牛场HACCP;

A级AA级

Page3;

十二五期间国家农业部提出要大力发展畜产品认证。继续推进无公害畜产品、绿色食品、有机畜产品及地理标志畜产品“三品一标”发展，大力扶持和引导养殖企业和农民专业合作社开展“三品一标”认证，通过认证不断提高内部管理水平，提高市场开拓和竞争能力，实现优质优价，用品牌化带动标准化；加大认证审核和证后监管工作力度，不断提高“三品一标”的公信力和品牌形象。

Page4;

(一)畜产品地理标志;

(一)畜产品地理标志

1、畜产品地理标志概述

什么是畜产品地理标志

畜产品地理标志是指标示畜产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有畜产品标志。;

(一)畜产品地理标志

2、畜产品地理标志的登记申报

申请人资质关

地域划定关

规范编制关

品质鉴定关

农产品地理标志

登记证书*,i4语人中s8/”品

品便记来件8非其位h准北，87

产ss产志

共翻识，导象此定。

秦临*”合：a

平配申请人全称产复室;

3、畜产品地理标志的登记审查评审;

公告、颁证

有异议

未通过

通过

未通

通过

未通过

构

意见反馈

登记申请;

标志使用申请及协议

标志加贴使用

标志印刷使用;

公共标识

基本图案由中华人民共和国农业部中

英文字样、农产品地理标志中英文字样、麦穗、地球、日月等元素构成

基本组成色彩为绿色和橙色;

5、哪些农畜产品可以申报地理标志;

(二)无公害畜产品;

1、无公害产品概述

什么是无公害产品

无公害产品：指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害畜产品标志的未经加工或者初加工的食用畜产品。;

产地认定条件

1)申请人

2)产地环境质量??求

3)产地环境条件

4)产地环境检测

5)生产规模

蛋用禽存栏3000羽以上奶牛存栏60头以上

羊存栏180只以上;

3、无公害畜产品认证

无公害畜产品标志的作用及其意义

1)无公害畜产品标志是由农业部和国家认监委联合制定并发布，是加施于获得全国统一无公害畜产品认证的产品或产品包装上的证明性标识。

印制在包装、标签、广告、说明书上的无公害畜产品标志图案，不能作为无公害畜产品标志使用。

2)该标志的使用涉及政府对无公害畜产品质量的保证和对生产者、经营者及消费者合法权益的维护，是国家有关部门对无公害畜产品进行有效监督和管理的重要手段。因此，要求所有获证产品以“无公害畜产品”称谓进入市场流通，均需在产品或产品包装上加贴标志。

3)标志除采用多种传统静态防伪技术外，还具有防伪数码查询功能的动态防伪技术。因此，使用该标志是无公害畜产品高度防伪的重要措施。;

无公害畜产品认证制度框架及要点;

申请人

申请代颁证书不合格或补充材料

省级承办机构

初审

不合格或补充材料合格

各专业认证分中心

复审

不合格或补充材料

农业部农产品质量安全中心

终审

合格

颁证;

(三)绿色畜产品;

绿色生产

是绿???产业、绿色产品、绿色经贸和绿色营

销的总称。;

申请人

认证申请

如果必要、通知监测

报送材料

出具报告

中国绿色食品发展中心

(认证审核)

提交评审评审结论

绿色食品认证评审委员会

(认证评审)

wv.2gny17.scm;

3、绿色产品的评审

绿色食品的认证程序

1)申请认证企业向所在自治区(省)绿色食品办公室提交《绿色食品申请表》。

2)自治区(省)绿色食品办公室组织检查员对申请材料进行文审

3)自治区(省)绿办委派检查员对申请认证企业进行现场检查和产品抽样。

4)绿色食品定点环境监测部门对产地进行环境监测。

5)绿色食品定点产品监测部门对产品进行质量检测。

6)中国绿色食品发展中心组织专家对省绿办上报的申请认证材料进行审核。

7)绿色食品认证评审委员会对申请认证产品进行认证评审。

8)中国绿色食品发展中心颁发证书，并进行公告。;

报告

食品检测机构

指定

环境检测机构委托监测

抽样品;

4、绿色食品标志的使用管理

绿色食品标志使用者的权