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2026校招：贵州茅台面试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.茅台酒生产的主要原料是？

A.高粱B.小麦C.玉米D.大米

2.茅台酒酿造工艺属于？

A.浓香型B.酱香型C.清香型D.米香型

3.茅台文化的核心价值观是？

A.诚信、创新、和谐、共赢B.爱我茅台、为国争光

C.以人为本、以质求存D.传承文化、酿造生活

4.茅台酒酿造的关键微生物区域是？

A.茅台镇B.遵义C.贵阳D.安顺

5.茅台品牌创立于哪一年？

A.1915年B.1951年C.1999年D.2001年

6.茅台酒的酿造周期是？

A.1个月B.1季C.1年D.3年

7.茅台集团的企业使命是？

A.酿造高品位的生活B.弘扬白酒文化

C.推动行业发展D.促进地方经济

8.以下哪个不是茅台酒的典型特点？

A.醇厚丰满B.回味悠长C.入口甜腻D.空杯留香持久

9.茅台的制曲车间主要生产？

A.酒曲B.基酒C.调味酒D.成品酒

10.茅台酒在贮存过程中会发生？

A.物理反应B.化学反应C.物理和化学反应D.无反应

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.茅台酒酿造的原料有？

A.高粱B.小麦C.玉米D.水

2.茅台文化包含以下哪些方面？

A.历史文化B.酿造文化C.品牌文化D.营销文化

3.茅台酒的生产工艺有哪些特点？

A.季节性生产B.多轮次取酒C.高温制曲D.长期贮存

4.茅台集团的业务板块有？

A.酒类业务B.金融业务C.包装业务D.物流业务

5.以下哪些是茅台的荣誉？

A.巴拿马万国博览会金奖B.中国名酒称号

C.国家质量管理奖D.亚洲名优产品金奖

6.茅台酒的感官指标包括？

A.色泽B.香气C.口味D.风格

7.茅台的酿造环境包括？

A.气候B.土壤C.水源D.微生物群落

8.茅台集团的企业文化包括？

A.企业愿景B.企业使命C.核心价值观D.企业精神

9.影响茅台酒品质的因素有？

A.原料质量B.酿造工艺C.贮存条件D.包装材料

10.茅台的市场定位包括？

A.高端白酒市场B.商务宴请市场C.礼品市场D.大众消费市场

三、判断题（每题2分，共20分）

1.茅台酒是世界三大蒸馏酒之一。（）

2.茅台酒的酿造工艺可以在其他地方复制。（）

3.茅台文化只注重历史传承，不强调创新。（）

4.茅台酒的生产不需要考虑环保问题。（）

5.茅台集团的发展目标是成为全球最大的白酒企业。（）

6.茅台酒的价格越高，品质就一定越好。（）

7.茅台的品牌价值主要来自于广告宣传。（）

8.茅台酒的酿造过程中不需要人工干预。（）

9.茅台集团只专注于白酒业务。（）

10.茅台的企业文化对员工没有实际影响。（）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述茅台酒的酿造工艺特点。

答：茅台酒采用季节性生产，端午踩曲、重阳下沙；多轮次取酒，一年生产周期历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；高温制曲、堆积、馏酒；还需长期贮存和精心勾兑。

2.谈谈你对茅台文化的理解。

答：茅台文化涵盖历史、酿造、品牌等多方面。它有深厚历史底蕴，传承独特酿造技法，“爱我茅台、为国争光”体现精神。其以品质为基打造高端品牌，还注重文化传播与社会责任。

3.茅台集团的发展战略有哪些？

答：茅台集团坚持品质立企，巩固酒类核心业务；推进多元化，拓展金融、包装等领域；加强品牌建设与文化传播；深化营销改革，布局电商渠道；重视科技创新，提升生产和管理水平。

4.如何保障茅台酒的品质？

答：选用优质高粱、小麦和水源；严格遵循传统酿造工艺，把控生产各环节；长期贮存让酒老熟；专业人员精心勾兑调味；建立严格质量检测体系，从原料到成品层层把关。

五、讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论茅台在年轻消费群体中的市场拓展策略。

答：可以推出小规格、低度数产品降低门槛；用线上平台、社交媒体宣传，讲品牌故事；与潮流文化、热门IP联名，举办线下品鉴、互动活动，吸引年轻人关注尝试。

2.探讨茅台国际化发展面临的挑战和机遇。

答：机遇是文化传播让海外对白酒好奇，且经济合作提供贸易环境。挑战有文化差异导致认知难，洋酒强竞争，还有各国法规标准不同。需讲好品牌故事，适应当地。

3.分