高中生物优质课公开课选择性必修34.1.pptxVIP

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第1节转基因产品的安全性;

课堂互动探究案;

课前自主预习案

的日王1m1;

知识梳理·填准记牢自主·预习·先知

知识点一转基因成果令人叹为观止

1.转基因微生物

(1)对微生物进行基因改造的原因：微生物的生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作O

(2)转基因酵母菌减少了啤酒酵母双乙酰的生成，缩短了啤酒的发酵期。

(3)用基因工程技术构建基因工程菌来生产氨基酸、药物等。;

2.转基因动物

(1)将生长激素基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。

(2将某些抗病毒的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。

(3)建立了某些人类疾病的转基因动物模型

O;

3.转基因植物

(1)科学家已经培育出了大批具有抗虫抗病、抗除草剂和

耐储藏等新性状作物。利用转基因技术显著抑制番茄中乙烯形成的活性和乙烯的生成量，从而培育成了转基因耐储藏番茄。

(2)我国批准发放了转基因棉花番木瓜

玉米等作物的生产应用安全证书。;

知识点二对转基因产品安全性的争论

1.争论的原因

(1)原本是自然造就的生命形式被人为改造后出现了全新特征

(2)人们所生活的国家或社会不同，具有不同的价值观取向,对转基因技术就会产生不同的见解O

2.争论的方面

在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论。;

知识点三理性看待转基因技术

1.我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安全；管理上要严格，坚持依法监管。

2.建立相应法规，如国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》,国家有关部门制定实施了《农业转基因生物安全评价管理办法》《农业转基因生物标识管理办法》等，这些法规的制定既维护了消费者对转基因产品的知情权和选择权,又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性O;

知识应用·强化落实效果.检测·定??

判断对错(正确的打“√”,错误的打“×”)

1.通过转基因技术生产药物只是转基因微生物方面的应用。()×提示：转基因植物、动物、微生物均可用来生产药物。

2.转基因抗虫植物也抗病，种植过程中可以不施农药。()

×提示：转基因抗虫植物由于有了外源抗虫基因，所以可以抵抗害虫，但不

一定能抵抗其他病原体。

3.种植的转基因植物中以大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。(√)

4.高产青霉素菌株属于转基因成果。()×提示：高产青霉素菌株属于诱变育种的成果。;

5.对微生物的基因改造是基因工程中研究最早、最广泛和取得成果最多的领域。(√)

6.转基因啤酒酵母可以减少啤酒酵母双乙酰的生成。(√)

7.人类疾病的转基因动物模型可以模拟疾病的发生和发展过程。(√)

8.种植转基因植物不会造成基因污染而影响野生植物的遗传多样性。(×)

9.转基因生物的研究和利用不会对人类产生任何不利的影响。(×);

课堂互动探究案

舌丁1N;

课程标准

1.举例说出日常生活中的转基因产品。

2.探讨转基因技术在应用过程中带来的影响。

素养达成

1.通过辩论会理性地、负责任地参与讨论转基因生物的安全性。(科学思维)

2.坚持正确的社会舆论导向，理性看待转基因生物的安全性。(社会责任);

设疑激趣

世界上首例转基因植物——转基因烟草诞生时，人们惊呼：“人类有了一双创造新生物的上帝之手。”从此，科学家便开始挥舞着“上帝之手”,创造出一个个神奇的转基因生物。伴随着转基因产业的蓬勃发展，有关转基因产品的安全争议也;;1.自1983年转基因作物在美国问世以来，用生物技术改造农产品的研究与应用进展飞快。2001年全球转基因作物的种植面积达到了5000万公顷。试问：转基因技术到底有什么优势?

提示：①可定向改造生物的性状；②可提高粮食产量，解决粮食问题等。;

2.据报道，转基因作物大面积种植已达多年，食用转基因食品的人群至少已有10亿之多，至今没有证明转基因食品不安全的任何实例，说明转基因食品是安全的。试分析原因。

提示：①转基因食物被煮熟之后，细胞就被破坏了，进入人的消化系统后