DB52_T640-2010_贵州红茶红碎茶加工技术规程_贵州省.docx

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ICS67.020

B30

DB52

2010

2010-08-18发布

2010-08-18实施

贵州省质量技术监督局

发布

贵 州 省 地 方 标 准

DB52/T640—2010

贵州红茶红碎茶加工技术规程

Guizhoublacktea Technicalspecificationsforprocessingofbrokenblacktea

DB52/T640

DB52/T640—2010

I

I

目 次

前言 III

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

加工场所要求 2

加工要求 2

工艺流程 2

技术要求 2

萎凋

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