粮油流通环节质量追溯信息录入.ppt

质量安全预警机制08异常数据自动识别通过智能粮库集中管控平台实时采集粮温、湿度、虫害、气体成分等关键参数，利用AI算法建立动态基线模型，自动识别偏离正常范围的异常波动数据。多维度指标监测采用23倍光学变焦摄像头结合AI图像识别技术，对粮面形态、虫害活动、仓储设施状态进行全天候监控，自动标记粮堆塌陷、霉变斑点等视觉异常特征。图像智能分析将出入库记录、质检报告、轮换台账等业务数据与实时监测指标进行关联分析，智能识别篡改、漏报等数据异常行为，确保信息真实性。业务数据交叉验证风险预警阈值设置分级预警指标体系根据粮油品种特性（如玉米胚乳易变性）设定温度、湿度等核心参数的黄色（警戒）