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幼儿园生活卫生安全计划

一、指导思想

幼儿期是身心发展的关键时期，幼儿园作为幼儿集体生活的重要场所，其生活卫生安全工作直接关系到幼儿的健康成长和生命安全，也关系到家庭的幸福与社会的和谐稳定。本计划以《幼儿园教育指导纲要》和相关卫生保健法规为指导，坚持“预防为主、安全第一”的原则，以保障幼儿身心健康为核心，全面规范幼儿园生活卫生安全管理，营造清洁、安全、健康、有序的保教环境，促进幼儿健康快乐成长。

二、组织领导与职责分工

为确保生活卫生安全工作落到实处，幼儿园成立生活卫生安全工作领导小组，明确各岗位职责，形成齐抓共管的工作格局。

1.领导小组：

*组长：园长（全面负责，统筹规划）

*副组长：分管副园长、保健医（具体负责日常工作的组织、协调、指导与监督）

*成员：各班班主任、保育员、厨房负责人、后勤负责人、保安。

2.职责分工：

*园长：对全园生活卫生安全工作负总责，审批计划，保障经费投入，组织应急预案演练，定期召开专题会议。

*分管副园长：协助园长落实各项工作，督促各部门执行计划，检查工作成效，协调处理突发问题。

*保健医：负责制定卫生保健制度，指导和监督卫生消毒、传染病预防、膳食营养、健康检查等工作，开展健康教育，收集整理健康档案。

*班主任/教师：负责本班幼儿的日常护理、安全教育、卫生习惯培养，密切观察幼儿健康状况，及时与保健医、家长沟通，执行各项安全卫生制度。

*保育员：负责本班级及包干区的环境卫生清洁与消毒，协助教师做好幼儿生活护理（如盥洗、进餐、午睡等），确保幼儿生活用品的卫生安全。

*厨房负责人及厨工：严格执行食品采购、储存、加工、留样等制度，保证膳食安全与营养，做好厨房卫生及餐具消毒。

*后勤负责人：负责园舍设施、玩具器械、水电设备的安全检查与维护，确保符合安全卫生标准。

*保安：负责门禁管理，防止外来人员随意进入，维护园所周边安全秩序。

三、主要工作内容与措施

（一）环境卫生管理

1.日常清洁与消毒：

*建立健全各班及公共区域的每日清扫、每周大扫除制度。活动室、寝室、盥洗室、卫生间等幼儿活动区域地面、墙面、门窗、桌椅、玩具柜等做到每日清洁，保持干燥、整洁、无异味。

*幼儿常用物品如毛巾、水杯、餐具、玩具、图书、桌面、门把手等，根据不同物品特性，采用适宜的消毒方法（如煮沸、暴晒、消毒剂擦拭或浸泡），并做好消毒记录。

*厕所做到勤冲、勤刷、勤消毒，保持清洁无垢，空气流通。

2.环境卫生检查：

*保健医每日巡查，领导小组每周组织检查，对发现的问题及时通报并限期整改，确保环境卫生始终符合标准。

3.垃圾处理：

*设立分类垃圾桶，生活垃圾与厨余垃圾分开处理，日产日清，垃圾桶定期清洁消毒，防止蚊蝇滋生。

（二）个人卫生习惯培养与管理

1.洗手习惯：

*严格执行“七步洗手法”，教育幼儿在饭前便后、外出归来、手脏时、接触口鼻前等关键节点主动洗手。

*各班配备充足的洗手设施、肥皂或洗手液、擦手毛巾（一人一巾），并确保流动水供应。教师和保育员做好示范和监督。

2.口腔卫生：

*引导幼儿养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯，幼儿园可在午睡后组织幼儿用清水漱口。

3.仪容仪表：

*定期检查幼儿指甲，督促家长为幼儿勤剪指甲，保持指甲清洁。

*要求幼儿勤洗澡、勤换衣，保持服装整洁，头发梳理整齐。

4.生活常规培养：

*培养幼儿正确的进餐姿势，细嚼慢咽，不挑食、不偏食。

*养成按时午睡、独立入睡的习惯，保持良好的睡眠姿势。

*教育幼儿不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑。

（三）生活护理与安全保障

1.饮食安全：

*食品采购：选择持有有效许可证的供货商，严格索证索票，确保食材新鲜、安全、优质。

*食品储存：食材分类存放，生熟分开，防止交叉污染，遵循“先进先出”原则。

*食品加工：严格遵守操作规范，做到生熟分开、荤素分开，食物烧熟煮透，符合安全温度。

*餐具消毒：严格执行餐具清洗消毒流程，确保消毒效果。

*膳食留样：每餐每样食品按规定留足样品，冷藏保存48小时以上，以备查验。

*餐前检查：保健医或专人每日餐前检查食物质量，发现异常立即停用。

*进餐管理：营造愉快进餐氛围，教师密切观察幼儿进食情况，防止噎食、烫伤。

2.饮水安全：

*保证充足、安全的饮用水供应，定期清洗消毒饮水机及饮水设施。

*引导幼儿少量多次饮水，培养主动饮水习惯。

3.睡眠安全：

*保持寝室安静、空气流通、温湿度适宜。

*床铺被褥整洁舒适，定期清洗晾晒。

*午睡时教师加强巡视，关注幼儿睡眠情况，及时