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草莓栽培技术要点

草莓作为一种经济效益较高的浆果类作物，其栽培技术的精细化程度直接关系到果实的品质与产量。本文将从品种选择、育苗管理、定植技术、田间管理及病虫害防治等关键环节，系统阐述草莓优质高效栽培的核心要点，为种植者提供实践指导。

一、品种选择与壮苗培育

（一）品种选择的基本原则

品种选择需综合考量当地气候条件、土壤特性及市场需求。北方寒冷地区宜选择耐寒性强、休眠期长的品种；南方温暖地区则以浅休眠品种为主，兼顾耐热性。同时需关注品种的抗病性（尤其针对白粉病、灰霉病）、果实商品性（果形、色泽、风味、耐储运性）及连续结果能力。近年来市场反馈较好的品种如章姬（奶油草莓）、红颜（巧克力草莓）、甜查理等，可根据具体需求引种试种后再规模化推广。

（二）壮苗培育技术要点

草莓育苗以匍匐茎繁殖为主，需选择地势高燥、排灌方便的地块作为育苗圃。母株应选用无病健壮植株，于春季定植，定植后及时摘除花茎，促进匍匐茎抽生。当匍匐茎长至3-4节时，可压土促生不定根，形成子苗。育苗期间需保持土壤湿润，追施1-2次腐熟有机肥或平衡型复合肥，同时注意防治蚜虫、红蜘蛛及炭疽病，确保子苗达到“三叶一心”、根系发达、茎粗0.6厘米以上的壮苗标准。

二、园地规划与土壤改良

（一）园地选址与规划

草莓忌连作，前茬作物以豆类、瓜类、小麦等为宜，避免与茄科作物连作。园地需具备充足光照（日均光照不少于6小时）、地势平坦（或坡度≤5°）、水源清洁等条件。设施栽培（大棚、温室）需提前规划好通风、温控及滴灌系统，露地栽培则需设置排水暗沟，防止雨季积水。

（二）土壤改良关键措施

草莓适宜生长在疏松肥沃、保水保肥能力强的微酸性土壤（pH5.5-6.5）。定植前1-2个月进行土壤改良：每亩施入腐熟有机肥____公斤（如羊粪、牛粪）+过磷酸钙50公斤+硫酸钾20公斤，深翻30-40厘米，使土肥充分混合。对于酸性过重土壤，可适量添加石灰调节；碱性土壤则需增施硫磺粉或腐叶土改善。改良后需平整土地，做高垄栽培，垄宽____厘米（含沟），垄高25-30厘米，以提升土壤通透性。

三、定植关键技术

（一）定植时期与密度

定植时间需根据当地气候确定，一般在秋季气温降至20-25℃时进行（北方多为8月下旬至9月上旬，南方为9月中下旬）。定植过早易受高温干旱影响，过晚则不利于缓苗越冬。定植密度为每亩____株，株行距25-30厘米×30-40厘米，每垄双行，定植时需注意“深不埋心、浅不露根”，即苗心与地表齐平，根系舒展埋入soil中，避免因栽植过深导致烂心或过浅引发枯苗。

（二）定植后管理要点

定植后立即浇透定根水，之后3-5天每天浇水1次，保持土壤湿润，促进根系恢复。缓苗后（约10天）适当控水，中耕松土，促进新叶萌发。若发现死苗、弱苗，需及时补栽，确保田间苗情一致。

四、田间管理要点

（一）水分管理

草莓根系浅，喜湿怕涝，不同生育期需水量不同。萌芽期至开花期保持土壤含水量60%-70%，果实膨大期增至70%-80%，采收期适当控水以防果实变软。浇水宜采用滴灌，避免大水漫灌，雨季及时排水，防止烂根。

（二）施肥管理

遵循“薄肥勤施、营养均衡”原则。定植后至开花前，追施1-2次氮肥为主的速效肥，促进茎叶生长；开花结果期增施磷钾肥，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，提升坐果率和果实品质；采果后及时补施有机肥和复合肥，恢复树势，促进花芽分化。施肥需结合浇水，避免烧根。

（三）植株调整

定植后及时摘除老叶、病叶、匍匐茎，减少养分消耗和病害传播。开花期疏除过多、过弱的花，保留健壮花穗，每花序留果3-5个，以提高大果率。设施栽培中，当植株长至一定高度时，可铺设黑色地膜，既能保温保湿、抑制杂草，又能防止果实接触土壤污染。

五、病虫害综合防治

（一）农业防治与物理防治

实行轮作倒茬，清洁田园，减少病虫基数；选用抗病品种，培育无病壮苗；采用高垄栽培、地膜覆盖等措施改善田间小环境。物理防治可利用黄板诱杀蚜虫、粉虱，蓝板诱杀叶蝉，防虫网阻隔害虫侵入，夜间用频振式杀虫灯诱杀蛾类成虫。

（二）生物防治与化学防治

保护利用天敌（如瓢虫、捕食螨防治蚜虫、红蜘蛛），推广使用生物农药（如苦参碱、枯草芽孢杆菌防治病害）。化学防治需严格遵循“安全、高效、低毒”原则，优先选用低残留药剂，把握防治关键期：花期重点防治灰霉病（可选用腐霉利、异菌脲），果实膨大期防治白粉病（醚菌酯、乙嘧酚），虫害以红蜘蛛、蚜虫为重点，选用阿维菌素、螺螨酯等药剂轮换使用，避免抗药性产生。采收前7-10天停止用药。

六、适时采收与产后处理

草莓果实成熟度达80%时即可采收，此时果实色泽鲜艳、风味最佳。采收宜在清晨或傍晚进行，轻拿轻放，避免挤压损伤，果实带果柄采摘，分级装入浅盘，及时预冷（0-4℃）后上市。短期储存可置于冷藏库，温度控制在1-2℃，相对湿度90%