2025校园食品安全排查整治工作总结范文(推荐).docxVIP

2025校园食品安全排查整治工作总结范文(推荐)

2025年校园食品安全排查整治工作在保障师生身体健康和生命安全、维护校园稳定和谐方面具有至关重要的意义。本年度，我们严格落实上级有关食品安全工作的部署要求，坚持问题导向，强化责任担当，深入开展校园食品安全排查整治工作，取得了显著成效。现将具体工作总结如下：

一、工作开展情况

（一）加强组织领导，明确责任分工

为确保校园食品安全排查整治工作有序推进，我们成立了以教育部门主要领导为组长，市场监管、卫生健康等相关部门负责人为成员的校园食品安全工作领导小组，明确各成员单位的职责分工，形成了政府主导、部门协作、学校主责、社会参与的工作格局。同时，各学校也相应成立了食品安全工作领导小组，制定了详细的工作方案，明确了校长是学校食品安全第一责任人，层层签订食品安全责任书，将食品安全工作纳入学校年度考核内容，确保食品安全工作责任落实到岗、到人。

（二）强化宣传教育，提高安全意识

1.开展食品安全知识培训：组织学校食品安全管理人员、食堂从业人员参加食品安全知识培训，邀请市场监管部门专家进行授课，重点讲解食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品添加剂使用管理等方面的知识，累计培训[X]人次，有效提高了从业人员的食品安全意识和业务水平。

2.开展食品安全宣传活动：通过主题班会、校园广播、宣传栏、手抄报等多种形式，向师生宣传食品安全知识，普及食品安全法律法规，引导师生养成良好的饮食卫生习惯。在“食品安全宣传周”期间，各学校共举办主题班会[X]场次，开展校园广播宣传[X]次，制作宣传栏[X]个，张贴宣传海报[X]张，发放宣传资料[X]份，营造了浓厚的食品安全宣传氛围。

（三）全面排查整治，消除安全隐患

1.开展学校食堂自查自纠：各学校组织食堂从业人员对食堂环境卫生、食品原材料采购、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行全面自查自纠，共排查学校食堂[X]家，发现并整改问题[X]处。

2.开展部门联合检查：教育、市场监管、卫生健康等部门组成联合检查组，对学校食堂、校园周边食品经营单位进行拉网式检查。重点检查食品经营许可证、从业人员健康证明、食品原材料采购索证索票、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒等情况。共检查学校食堂[X]家次，校园周边食品经营单位[X]家次，发现问题[X]处，下达责令整改通知书[X]份。

3.加强对问题整改的跟踪复查：对检查中发现的问题，建立问题台账，明确整改责任人、整改措施和整改期限，实行销号管理。对整改不到位的单位，依法依规进行严肃处理。截至目前，所有问题均已整改到位，整改完成率达到100%。

（四）推进“互联网+明厨亮灶”建设，加强智慧监管

为进一步加强学校食堂食品安全监管，提高监管效率和透明度，我们积极推进“互联网+明厨亮灶”建设。通过在学校食堂关键区域安装摄像头，将视频信号实时传输至监管部门和学校管理平台，实现对学校食堂食品加工操作过程的远程监控。目前，已有[X]所学校完成“互联网+明厨亮灶”建设，覆盖率达到[X]%。同时，我们依托“互联网+明厨亮灶”平台，加强对学校食堂的日常监管，及时发现和处理食品安全问题，有效保障了师生的饮食安全。

（五）加强应急管理，提升处置能力

1.完善应急预案：各学校修订完善了食品安全应急预案，明确了应急处置流程和各部门的职责分工，确保在发生食品安全事故时能够迅速、有效地进行处置。

2.开展应急演练：组织学校开展食品安全应急演练，模拟食品安全事故发生时的场景，检验应急预案的可行性和有效性，提高学校应对食品安全事故的能力。本年度，各学校共开展食品安全应急演练[X]场次，参演师生达[X]人次。

二、工作成效

（一）学校食堂食品安全状况明显改善

通过全面排查整治，学校食堂的环境卫生、食品原材料采购、食品加工操作、餐饮具清洗消毒等方面得到了明显改善。学校食堂的食品安全管理制度更加健全，从业人员的食品安全意识和业务水平明显提高，食品加工操作更加规范，餐饮具清洗消毒更加到位，为师生提供了更加安全、卫生的餐饮服务。

（二）校园周边食品经营秩序得到有效规范

通过加强对校园周边食品经营单位的监管，校园周边食品经营秩序得到了有效规范。食品经营单位的证照齐全率、食品原材料采购索证索票率、从业人员健康证明持有率明显提高，销售“三无”食品、过期变质食品等违法行为得到了有效遏制，为师生创造了更加安全、放心的消费环境。

（三）师生食品安全意识显著提高

通过开展食品安全宣传教育活动，师生的食品安全意识显著提高。师生对食品安全知识的知晓率明显提高，能够自觉抵制“三无”食品、过期变质食品等不安全食品，养成了良好的饮食卫生习惯。同时，师生对学校食品安全工作的满意度也明显提高，为学校的稳定发展营造了良好的氛围。

（四）食品安全监管水平进一步提升

通过推进“互联网+明厨亮